Özet
- Protein %41
- Karbonhidrat %15
- Yağ %44
100 gram Hindi Köfte 198 kcal enerji, 20,1 g protein, 7,4 g karbonhidrat ve 9,8 g yağ içerir. 1 porsiyon (218 g) yaklaşık 432 kcal’dir.
100 g için, AB beslenme beyanı eşiklerine (1924/2006) göre.
Hindi Köfte Nelerden Oluşur?
Değerler 4 kişilik standart bir tarifin malzemelerinden hesaplandı (toplam 1.119 g çiğ malzeme).
| Malzeme | Miktar | Enerji | Kalori payı |
|---|---|---|---|
| Hindi Kıyma | 800 g | 1.184 kcal | %69 |
| Galeta Unu | 60 g | 237 kcal | %14 |
| Zeytinyağı | 15 g | 133 kcal | %7,7 |
| Yumurta | 50 g | 72 kcal | %4,2 |
| Soğan | 150 g | 60 kcal | %3,5 |
| Kimyon | 4 g | 15 kcal | %0,9 |
| Sarımsak | 10 g | 14 kcal | %0,8 |
| Maydanoz | 20 g | 7 kcal | %0,4 |
| Karabiber | 2 g | 5 kcal | %0,3 |
| Tuz | 8 g | 0 kcal | %0 |
Pişirmede ağırlığın %22 kadarı buharlaşma olarak hesaba katıldı.
Hindi Köfte Besin Değerleri
| Vitaminler | 100 g’da | BRD |
|---|---|---|
| A vitamini | 37,5 µg | %5 |
| C vitamini | 4,5 mg | %6 |
| D vitamini | 0,48 µg | %10 |
| E vitamini | 0,43 mg | %4 |
| K vitamini | 39,6 µg | %53 |
| B1 vitamini (tiamin) | 0,14 mg | %13 |
| B2 vitamini (riboflavin) | 0,21 mg | %15 |
| B3 vitamini (niasin) | 6,7 mg | %42 |
| B6 vitamini | 0,56 mg | %40 |
| B12 vitamini | 0,99 µg | %40 |
| Folat | 23,3 µg | %12 |
| Mineraller | 100 g’da | BRD |
|---|---|---|
| Kalsiyum | 45,8 mg | %6 |
| Demir | 2 mg | %14 |
| Magnezyum | 29,7 mg | %8 |
| Fosfor | 215 mg | %31 |
| Potasyum | 288 mg | %14 |
| Sodyum | 470 mg | %20 |
| Çinko | 2,4 mg | %24 |
| Bakır | 0,13 mg | %13 |
| Manganez | 0,14 mg | %7 |
| Selenyum | 23,8 µg | %43 |
| Yağ dağılımı | 100 g’da |
|---|---|
| Doymuş yağ | 2,4 g |
| Tekli doymamış yağ | 4 g |
| Çoklu doymamış yağ | 2,5 g |
| Kolesterol | 84,6 mg |
BRD: 100 g’ın, yetişkin için AB beslenme referans değerini karşılama oranı.
Alerjenler ve Diyet Uyumu
- Gluten
- Yumurta
- Vegan
- Uygun değil
- Vejetaryen
- Uygun değil
- Glutensiz
- Uygun değil
- Süt ürünü içermez
- Uygun
Tarifteki malzemelere göre belirlendi; hazır ürünlerde ve restoranlarda çapraz bulaşma olabilir.
Veri Kaynağı
Değerler yemeğin malzemeleri ve gramajlarından, her malzemenin USDA FoodData Central ölçümüyle hesaplandı. Kalori ve makrolar yapay zekâ tahmini değildir.
Değerler ortalamadır; tarif, ürün ve porsiyona göre değişebilir. Tıbbi tavsiye yerine geçmez.
Sık Sorulan Sorular
- Hindi Köfte kaç kalori?
- 100 gram Hindi Köfte 198 kcal’dir. 1 porsiyon (218 g) yaklaşık 432 kcal eder.
- Hindi Köfte içinde kaç gram protein var?
- 100 gramında 20,1 g protein bulunur; enerjisinin %41 kadarı proteinden gelir.
- Hindi Köfte glutensiz mi?
- Hayır. Gluten içeren bir tahıl (buğday, arpa, çavdar veya yulaf) içeriyor.
- Hindi Köfte vegan mı?
- Hayır, hayvansal ürün içeriyor.