Özet
- Protein %29
- Karbonhidrat %9
- Yağ %62
100 gram Et Sote 171 kcal enerji, 12,6 g protein, 4,1 g karbonhidrat ve 11,9 g yağ içerir. 1 porsiyon (250 g) yaklaşık 428 kcal’dir.
100 g için, AB beslenme beyanı eşiklerine (1924/2006) göre.
Et Sote Nelerden Oluşur?
Değerler 4 kişilik standart bir tarifin malzemelerinden hesaplandı (toplam 1.242 g çiğ malzeme).
| Malzeme | Miktar | Enerji | Kalori payı |
|---|---|---|---|
| Dana Kuşbaşı | 600 g | 1.080 kcal | %65 |
| Ayçiçek Yağı | 25 g | 221 kcal | %13 |
| Tereyağı | 25 g | 179 kcal | %11 |
| Soğan | 150 g | 60 kcal | %3,6 |
| Domates | 250 g | 45 kcal | %2,7 |
| Yeşil Biber | 150 g | 30 kcal | %1,8 |
| Domates Salçası | 20 g | 16 kcal | %1 |
| Sarımsak | 10 g | 14 kcal | %0,8 |
| Karabiber | 2 g | 5 kcal | %0,3 |
| Kekik | 2 g | 5 kcal | %0,3 |
| Tuz | 8 g | 0 kcal | %0 |
Pişirmede ağırlığın %22 kadarı buharlaşma olarak hesaba katıldı.
Et Sote Besin Değerleri
| Vitaminler | 100 g’da | BRD |
|---|---|---|
| A vitamini | 35,6 µg | %4 |
| C vitamini | 17,7 mg | %22 |
| D vitamini | 0,06 µg | %1 |
| E vitamini | 1,6 mg | %13 |
| K vitamini | 6,4 µg | %8 |
| B1 vitamini (tiamin) | 0,07 mg | %6 |
| B2 vitamini (riboflavin) | 0,11 mg | %8 |
| B3 vitamini (niasin) | 3 mg | %19 |
| B6 vitamini | 0,32 mg | %23 |
| B12 vitamini | 1,7 µg | %68 |
| Folat | 11,1 µg | %6 |
| Mineraller | 100 g’da | BRD |
|---|---|---|
| Kalsiyum | 24 mg | %3 |
| Demir | 1,6 mg | %11 |
| Magnezyum | 19,5 mg | %5 |
| Fosfor | 134 mg | %19 |
| Potasyum | 343 mg | %17 |
| Sodyum | 375 mg | %16 |
| Çinko | 4,8 mg | %48 |
| Bakır | 0,08 mg | %8 |
| Manganez | 0,12 mg | %6 |
| Selenyum | 13,1 µg | %24 |
| Yağ dağılımı | 100 g’da |
|---|---|
| Doymuş yağ | 4,7 g |
| Tekli doymamış yağ | 6,4 g |
| Çoklu doymamış yağ | 0,54 g |
| Trans yağ | 0,43 g |
| Kolesterol | 48,3 mg |
BRD: 100 g’ın, yetişkin için AB beslenme referans değerini karşılama oranı.
Alerjenler ve Diyet Uyumu
- Süt
- Vegan
- Uygun değil
- Vejetaryen
- Uygun değil
- Glutensiz
- Uygun
- Süt ürünü içermez
- Uygun değil
Tarifteki malzemelere göre belirlendi; hazır ürünlerde ve restoranlarda çapraz bulaşma olabilir.
Veri Kaynağı
Değerler yemeğin malzemeleri ve gramajlarından, her malzemenin USDA FoodData Central ölçümüyle hesaplandı. Kalori ve makrolar yapay zekâ tahmini değildir.
Değerler ortalamadır; tarif, ürün ve porsiyona göre değişebilir. Tıbbi tavsiye yerine geçmez.
Sık Sorulan Sorular
- Et Sote kaç kalori?
- 100 gram Et Sote 171 kcal’dir. 1 porsiyon (250 g) yaklaşık 428 kcal eder.
- Et Sote içinde kaç gram protein var?
- 100 gramında 12,6 g protein bulunur; enerjisinin %29 kadarı proteinden gelir.
- Et Sote glutensiz mi?
- Evet. İçeriğinde gluten kaynağı bir tahıl bulunmuyor.
- Et Sote vegan mı?
- Hayır, hayvansal ürün içeriyor.