Özet
- Protein %7
- Karbonhidrat %69
- Yağ %24
100 gram Şehriyeli Pilav 160 kcal enerji, 2,8 g protein, 27,2 g karbonhidrat ve 4,2 g yağ içerir. 1 porsiyon (200 g) yaklaşık 320 kcal’dir.
100 g için, AB beslenme beyanı eşiklerine (1924/2006) göre.
Şehriyeli Pilav Nelerden Oluşur?
Değerler 4 kişilik standart bir tarifin malzemelerinden hesaplandı (toplam 1.448 g çiğ malzeme).
| Malzeme | Miktar | Enerji | Kalori payı |
|---|---|---|---|
| Beyaz Pirinç (Çiğ) | 400 g | 1.460 kcal | %68 |
| Tereyağı | 50 g | 359 kcal | %17 |
| Şehriye (Çiğ)≈ | 60 g | 230 kcal | %11 |
| Ayçiçek Yağı | 10 g | 88 kcal | %4,1 |
| Su | 920 g | 0 kcal | %0 |
| Tuz | 8 g | 0 kcal | %0 |
≈ işaretli malzemeler en yakın ölçülmüş besinle hesaplandı.
Pişirmede ağırlığın %8 kadarı buharlaşma olarak hesaba katıldı.
Şehriyeli Pilav Besin Değerleri
| Vitaminler | 100 g’da | BRD |
|---|---|---|
| A vitamini | 26,4 µg | %3 |
| C vitamini | 0 mg | %0 |
| D vitamini | 0,01 µg | %0 |
| E vitamini | 0,45 mg | %4 |
| K vitamini | 0,36 µg | %0 |
| B1 vitamini (tiamin) | 0,07 mg | %6 |
| B2 vitamini (riboflavin) | 0,04 mg | %3 |
| B3 vitamini (niasin) | 0,86 mg | %5 |
| B6 vitamini | 0,06 mg | %4 |
| B12 vitamini | 0,02 µg | %1 |
| Folat | 12,9 µg | %6 |
| Mineraller | 100 g’da | BRD |
|---|---|---|
| Kalsiyum | 17,9 mg | %2 |
| Demir | 0,42 mg | %3 |
| Magnezyum | 11,6 mg | %3 |
| Fosfor | 46,3 mg | %7 |
| Potasyum | 46,5 mg | %2 |
| Sodyum | 237 mg | %10 |
| Çinko | 0,42 mg | %4 |
| Bakır | 0,09 mg | %9 |
| Manganez | 0,37 mg | %19 |
| Selenyum | 8,1 µg | %15 |
| Yağ dağılımı | 100 g’da |
|---|---|
| Doymuş yağ | 2,1 g |
| Tekli doymamış yağ | 1,6 g |
| Çoklu doymamış yağ | 0,25 g |
| Trans yağ | 0 g |
| Kolesterol | 11,9 mg |
BRD: 100 g’ın, yetişkin için AB beslenme referans değerini karşılama oranı.
Alerjenler ve Diyet Uyumu
- Gluten
- Süt
- Vegan
- Uygun değil
- Vejetaryen
- Uygun
- Glutensiz
- Uygun değil
- Süt ürünü içermez
- Uygun değil
Tarifteki malzemelere göre belirlendi; hazır ürünlerde ve restoranlarda çapraz bulaşma olabilir.
Veri Kaynağı
Değerler yemeğin malzemeleri ve gramajlarından, her malzemenin USDA FoodData Central ölçümüyle hesaplandı. Kalori ve makrolar yapay zekâ tahmini değildir.
Değerler ortalamadır; tarif, ürün ve porsiyona göre değişebilir. Tıbbi tavsiye yerine geçmez.
Sık Sorulan Sorular
- Şehriyeli Pilav kaç kalori?
- 100 gram Şehriyeli Pilav 160 kcal’dir. 1 porsiyon (200 g) yaklaşık 320 kcal eder.
- Şehriyeli Pilav içinde kaç gram protein var?
- 100 gramında 2,8 g protein bulunur; enerjisinin %7 kadarı proteinden gelir.
- Şehriyeli Pilav glutensiz mi?
- Hayır. Gluten içeren bir tahıl (buğday, arpa, çavdar veya yulaf) içeriyor.
- Şehriyeli Pilav vegan mı?
- Hayır, hayvansal ürün içeriyor.