Özet
- Protein %17
- Karbonhidrat %26
- Yağ %57
100 gram Türlü 99 kcal enerji, 4,4 g protein, 6,6 g karbonhidrat ve 6,5 g yağ içerir. 1 porsiyon (320 g) yaklaşık 317 kcal’dir.
100 g için, AB beslenme beyanı eşiklerine (1924/2006) göre.
Türlü Nelerden Oluşur?
Değerler 4 kişilik standart bir tarifin malzemelerinden hesaplandı (toplam 2.217 g çiğ malzeme).
| Malzeme | Miktar | Enerji | Kalori payı |
|---|---|---|---|
| Zeytinyağı | 80 g | 707 kcal | %39 |
| Dana Kuşbaşı | 300 g | 540 kcal | %30 |
| Patates | 250 g | 193 kcal | %11 |
| Taze Fasulye | 200 g | 80 kcal | %4,4 |
| Patlıcan | 300 g | 78 kcal | %4,3 |
| Soğan | 150 g | 60 kcal | %3,3 |
| Domates | 300 g | 54 kcal | %3 |
| Kabak | 300 g | 51 kcal | %2,8 |
| Domates Salçası | 25 g | 21 kcal | %1,2 |
| Yeşil Biber | 100 g | 20 kcal | %1,1 |
| Su | 200 g | 0 kcal | %0 |
| Tuz | 12 g | 0 kcal | %0 |
Pişirmede ağırlığın %18 kadarı buharlaşma olarak hesaba katıldı.
Türlü Besin Değerleri
| Vitaminler | 100 g’da | BRD |
|---|---|---|
| D vitamini | 0,02 µg | %0 |
| B12 vitamini | 0,45 µg | %18 |
| Mineraller | 100 g’da | BRD |
|---|---|---|
| Kalsiyum | 19,2 mg | %2 |
| Demir | 0,74 mg | %5 |
| Magnezyum | 18,6 mg | %5 |
| Fosfor | 62,2 mg | %9 |
| Potasyum | 300 mg | %15 |
| Sodyum | 274 mg | %11 |
| Çinko | 1,5 mg | %14 |
| Bakır | 0,08 mg | %8 |
| Manganez | 0,15 mg | %8 |
| Yağ dağılımı | 100 g’da |
|---|---|
| Doymuş yağ | 1,5 g |
| Tekli doymamış yağ | 4,2 g |
| Çoklu doymamış yağ | 0,59 g |
| Trans yağ | 0,11 g |
| Kolesterol | 11,4 mg |
BRD: 100 g’ın, yetişkin için AB beslenme referans değerini karşılama oranı.
Alerjenler ve Diyet Uyumu
AB’nin 14 ana alerjeninden hiçbirini içermez.
- Vegan
- Uygun değil
- Vejetaryen
- Uygun değil
- Glutensiz
- Uygun
- Süt ürünü içermez
- Uygun
Tarifteki malzemelere göre belirlendi; hazır ürünlerde ve restoranlarda çapraz bulaşma olabilir.
Veri Kaynağı
Değerler yemeğin malzemeleri ve gramajlarından, her malzemenin USDA FoodData Central ölçümüyle hesaplandı. Kalori ve makrolar yapay zekâ tahmini değildir.
Değerler ortalamadır; tarif, ürün ve porsiyona göre değişebilir. Tıbbi tavsiye yerine geçmez.
Sık Sorulan Sorular
- Türlü kaç kalori?
- 100 gram Türlü 99 kcal’dir. 1 porsiyon (320 g) yaklaşık 317 kcal eder.
- Türlü içinde kaç gram protein var?
- 100 gramında 4,4 g protein bulunur; enerjisinin %17 kadarı proteinden gelir.
- Türlü glutensiz mi?
- Evet. İçeriğinde gluten kaynağı bir tahıl bulunmuyor.
- Türlü vegan mı?
- Hayır, hayvansal ürün içeriyor.