Özet
- Protein %13
- Karbonhidrat %47
- Yağ %40
100 gram Kremalı Mantarlı Makarna 180 kcal enerji, 5,7 g protein, 21,3 g karbonhidrat ve 8,2 g yağ içerir. 1 porsiyon (320 g) yaklaşık 576 kcal’dir.
100 g için, AB beslenme beyanı eşiklerine (1924/2006) göre.
Kremalı Mantarlı Makarna Nelerden Oluşur?
Değerler 4 kişilik standart bir tarifin malzemelerinden hesaplandı (toplam 1.597 g çiğ malzeme).
| Malzeme | Miktar | Enerji | Kalori payı |
|---|---|---|---|
| Makarna (Pişmiş) | 900 g | 1.422 kcal | %55 |
| Krema (Sıvı) | 200 g | 584 kcal | %23 |
| Tereyağı | 30 g | 215 kcal | %8,3 |
| Parmesan | 40 g | 168 kcal | %6,5 |
| Mantar | 400 g | 88 kcal | %3,4 |
| Zeytinyağı | 10 g | 88 kcal | %3,4 |
| Sarımsak | 8 g | 11 kcal | %0,4 |
| Karabiber | 2 g | 5 kcal | %0,2 |
| Tuz | 7 g | 0 kcal | %0 |
Pişirmede ağırlığın %10 kadarı buharlaşma olarak hesaba katıldı.
Kremalı Mantarlı Makarna Besin Değerleri
| Vitaminler | 100 g’da | BRD |
|---|---|---|
| A vitamini | 59,5 µg | %7 |
| C vitamini | 0,72 mg | %1 |
| D vitamini | 0,14 µg | %3 |
| E vitamini | 0,33 mg | %3 |
| K vitamini | 1,2 µg | %2 |
| B1 vitamini (tiamin) | 0,2 mg | %18 |
| B2 vitamini (riboflavin) | 0,22 mg | %16 |
| B3 vitamini (niasin) | 2,1 mg | %13 |
| B6 vitamini | 0,07 mg | %5 |
| B12 vitamini | 0,08 µg | %3 |
| Folat | 51,3 µg | %26 |
| Mineraller | 100 g’da | BRD |
|---|---|---|
| Kalsiyum | 40,7 mg | %5 |
| Demir | 0,98 mg | %7 |
| Magnezyum | 16 mg | %4 |
| Fosfor | 87,1 mg | %12 |
| Potasyum | 137 mg | %7 |
| Sodyum | 245 mg | %10 |
| Çinko | 0,62 mg | %6 |
| Bakır | 0,16 mg | %16 |
| Manganez | 0,24 mg | %12 |
| Selenyum | 20,3 µg | %37 |
| Yağ dağılımı | 100 g’da |
|---|---|
| Doymuş yağ | 4,4 g |
| Tekli doymamış yağ | 2,5 g |
| Çoklu doymamış yağ | 0,54 g |
| Kolesterol | 22,4 mg |
BRD: 100 g’ın, yetişkin için AB beslenme referans değerini karşılama oranı.
Alerjenler ve Diyet Uyumu
- Gluten
- Süt
- Vegan
- Uygun değil
- Vejetaryen
- Uygun
- Glutensiz
- Uygun değil
- Süt ürünü içermez
- Uygun değil
Tarifteki malzemelere göre belirlendi; hazır ürünlerde ve restoranlarda çapraz bulaşma olabilir.
Veri Kaynağı
Değerler yemeğin malzemeleri ve gramajlarından, her malzemenin USDA FoodData Central ölçümüyle hesaplandı. Kalori ve makrolar yapay zekâ tahmini değildir.
Değerler ortalamadır; tarif, ürün ve porsiyona göre değişebilir. Tıbbi tavsiye yerine geçmez.
Sık Sorulan Sorular
- Kremalı Mantarlı Makarna kaç kalori?
- 100 gram Kremalı Mantarlı Makarna 180 kcal’dir. 1 porsiyon (320 g) yaklaşık 576 kcal eder.
- Kremalı Mantarlı Makarna içinde kaç gram protein var?
- 100 gramında 5,7 g protein bulunur; enerjisinin %13 kadarı proteinden gelir.
- Kremalı Mantarlı Makarna glutensiz mi?
- Hayır. Gluten içeren bir tahıl (buğday, arpa, çavdar veya yulaf) içeriyor.
- Kremalı Mantarlı Makarna vegan mı?
- Hayır, hayvansal ürün içeriyor.