Özet
- Protein %36
- Karbonhidrat %2
- Yağ %62
100 gram Somon Izgara 233 kcal enerji, 20,6 g protein, 0,87 g karbonhidrat ve 15,9 g yağ içerir. 1 porsiyon (220 g) yaklaşık 513 kcal’dir.
100 g için, AB beslenme beyanı eşiklerine (1924/2006) göre.
Somon Izgara Nelerden Oluşur?
Değerler 4 kişilik standart bir tarifin malzemelerinden hesaplandı (toplam 948 g çiğ malzeme).
| Malzeme | Miktar | Enerji | Kalori payı |
|---|---|---|---|
| Somon | 800 g | 1.664 kcal | %89 |
| Zeytinyağı | 20 g | 177 kcal | %9,4 |
| Roka | 80 g | 20 kcal | %1,1 |
| Limon Suyu | 30 g | 7 kcal | %0,4 |
| Karabiber | 2 g | 5 kcal | %0,3 |
| Dereotu | 10 g | 4 kcal | %0,2 |
| Tuz | 6 g | 0 kcal | %0 |
Pişirmede ağırlığın %15 kadarı buharlaşma olarak hesaba katıldı.
Somon Izgara Besin Değerleri
| Vitaminler | 100 g’da | BRD |
|---|---|---|
| A vitamini | 74,3 µg | %9 |
| C vitamini | 7,9 mg | %10 |
| D vitamini | 10,9 µg | %218 |
| E vitamini | 3,9 mg | %33 |
| K vitamini | 13,2 µg | %18 |
| B1 vitamini (tiamin) | 0,21 mg | %19 |
| B2 vitamini (riboflavin) | 0,17 mg | %12 |
| B3 vitamini (niasin) | 8,7 mg | %54 |
| B6 vitamini | 0,64 mg | %46 |
| B12 vitamini | 3,2 µg | %128 |
| Folat | 38,1 µg | %19 |
| Mineraller | 100 g’da | BRD |
|---|---|---|
| Kalsiyum | 28,9 mg | %4 |
| Demir | 0,61 mg | %4 |
| Magnezyum | 32,8 mg | %9 |
| Fosfor | 245 mg | %35 |
| Potasyum | 413 mg | %21 |
| Sodyum | 351 mg | %15 |
| Çinko | 0,42 mg | %4 |
| Bakır | 0,06 mg | %6 |
| Manganez | 0,09 mg | %5 |
| Selenyum | 23,9 µg | %43 |
| Yağ dağılımı | 100 g’da |
|---|---|
| Doymuş yağ | 3,4 g |
| Tekli doymamış yağ | 5,6 g |
| Çoklu doymamış yağ | 4,2 g |
| Kolesterol | 54,6 mg |
BRD: 100 g’ın, yetişkin için AB beslenme referans değerini karşılama oranı.
Alerjenler ve Diyet Uyumu
- Balık
- Vegan
- Uygun değil
- Vejetaryen
- Uygun değil
- Glutensiz
- Uygun
- Süt ürünü içermez
- Uygun
Tarifteki malzemelere göre belirlendi; hazır ürünlerde ve restoranlarda çapraz bulaşma olabilir.
Veri Kaynağı
Değerler yemeğin malzemeleri ve gramajlarından, her malzemenin USDA FoodData Central ölçümüyle hesaplandı. Kalori ve makrolar yapay zekâ tahmini değildir.
Değerler ortalamadır; tarif, ürün ve porsiyona göre değişebilir. Tıbbi tavsiye yerine geçmez.
Sık Sorulan Sorular
- Somon Izgara kaç kalori?
- 100 gram Somon Izgara 233 kcal’dir. 1 porsiyon (220 g) yaklaşık 513 kcal eder.
- Somon Izgara içinde kaç gram protein var?
- 100 gramında 20,6 g protein bulunur; enerjisinin %36 kadarı proteinden gelir.
- Somon Izgara glutensiz mi?
- Evet. İçeriğinde gluten kaynağı bir tahıl bulunmuyor.
- Somon Izgara vegan mı?
- Hayır, hayvansal ürün içeriyor.