Özet
- Protein %32
- Karbonhidrat %0
- Yağ %68
100 gram Kuzu Biryan 288 kcal enerji, 22,5 g protein, 0 g karbonhidrat ve 21,3 g yağ içerir. 1 porsiyon (200 g) yaklaşık 576 kcal’dir.
100 g için, AB beslenme beyanı eşiklerine (1924/2006) göre.
Kuzu Biryan Nelerden Oluşur?
Değerler 4 kişilik standart bir tarifin malzemelerinden hesaplandı (toplam 1.010 g çiğ malzeme).
Pişirmede ağırlığın %22 kadarı buharlaşma olarak hesaba katıldı.
Pişerken akan yağın %15 kadarı düşüldü.
Kuzu Biryan Besin Değerleri
| Vitaminler | 100 g’da | BRD |
|---|---|---|
| A vitamini | 0 µg | %0 |
| C vitamini | 0 mg | %0 |
| B1 vitamini (tiamin) | 0,14 mg | %13 |
| B2 vitamini (riboflavin) | 0,28 mg | %20 |
| B3 vitamini (niasin) | 7,4 mg | %46 |
| B6 vitamini | 0,18 mg | %13 |
| B12 vitamini | 3,4 µg | %135 |
| Folat | 25 µg | %13 |
| Mineraller | 100 g’da | BRD |
|---|---|---|
| Kalsiyum | 21,4 mg | %3 |
| Demir | 2 mg | %14 |
| Magnezyum | 27,7 mg | %7 |
| Fosfor | 215 mg | %31 |
| Potasyum | 312 mg | %16 |
| Sodyum | 594 mg | %25 |
| Çinko | 5,4 mg | %54 |
| Bakır | 0,13 mg | %13 |
| Manganez | 0,03 mg | %2 |
| Selenyum | 26 µg | %47 |
| Yağ dağılımı | 100 g’da |
|---|---|
| Doymuş yağ | 9,1 g |
| Tekli doymamış yağ | 8,7 g |
| Çoklu doymamış yağ | 1,7 g |
| Kolesterol | 93,5 mg |
BRD: 100 g’ın, yetişkin için AB beslenme referans değerini karşılama oranı.
Alerjenler ve Diyet Uyumu
AB’nin 14 ana alerjeninden hiçbirini içermez.
- Vegan
- Uygun değil
- Vejetaryen
- Uygun değil
- Glutensiz
- Uygun
- Süt ürünü içermez
- Uygun
Tarifteki malzemelere göre belirlendi; hazır ürünlerde ve restoranlarda çapraz bulaşma olabilir.
Veri Kaynağı
Değerler yemeğin malzemeleri ve gramajlarından, her malzemenin USDA FoodData Central ölçümüyle hesaplandı. Kalori ve makrolar yapay zekâ tahmini değildir.
Değerler ortalamadır; tarif, ürün ve porsiyona göre değişebilir. Tıbbi tavsiye yerine geçmez.
Sık Sorulan Sorular
- Kuzu Biryan kaç kalori?
- 100 gram Kuzu Biryan 288 kcal’dir. 1 porsiyon (200 g) yaklaşık 576 kcal eder.
- Kuzu Biryan içinde kaç gram protein var?
- 100 gramında 22,5 g protein bulunur; enerjisinin %32 kadarı proteinden gelir.
- Kuzu Biryan glutensiz mi?
- Evet. İçeriğinde gluten kaynağı bir tahıl bulunmuyor.
- Kuzu Biryan vegan mı?
- Hayır, hayvansal ürün içeriyor.