Özet
- Protein %11
- Karbonhidrat %39
- Yağ %50
100 gram Kıtır Mantı 278 kcal enerji, 7,5 g protein, 27,3 g karbonhidrat ve 15,4 g yağ içerir. 1 porsiyon (250 g) yaklaşık 695 kcal’dir.
100 g için, AB beslenme beyanı eşiklerine (1924/2006) göre.
Kıtır Mantı Nelerden Oluşur?
Değerler 4 kişilik standart bir tarifin malzemelerinden hesaplandı (toplam 1.495 g çiğ malzeme).
| Malzeme | Miktar | Enerji | Kalori payı |
|---|---|---|---|
| Beyaz Un | 400 g | 1.456 kcal | %41 |
| Ayçiçek Yağı | 110 g | 972 kcal | %28 |
| Yoğurt (Tam Yağlı) | 500 g | 390 kcal | %11 |
| Dana Kıyma (%20 Yağ) | 150 g | 365 kcal | %10 |
| Tereyağı | 30 g | 215 kcal | %6,1 |
| Yumurta | 50 g | 72 kcal | %2 |
| Soğan | 60 g | 24 kcal | %0,7 |
| Pul Biber | 4 g | 13 kcal | %0,4 |
| Domates Salçası | 15 g | 12 kcal | %0,3 |
| Sarımsak | 8 g | 11 kcal | %0,3 |
| Su | 160 g | 0 kcal | %0 |
| Tuz | 8 g | 0 kcal | %0 |
Pişirmede ağırlığın %15 kadarı buharlaşma olarak hesaba katıldı.
Kıtır Mantı Besin Değerleri
| Mineraller | 100 g’da | BRD |
|---|---|---|
| Kalsiyum | 61,7 mg | %8 |
| Demir | 1,8 mg | %13 |
| Magnezyum | 15,6 mg | %4 |
| Fosfor | 102 mg | %15 |
| Potasyum | 162 mg | %8 |
| Sodyum | 275 mg | %11 |
| Çinko | 0,92 mg | %9 |
| Bakır | 0,06 mg | %6 |
| Manganez | 0,23 mg | %12 |
| Yağ dağılımı | 100 g’da |
|---|---|
| Doymuş yağ | 4 g |
| Tekli doymamış yağ | 9,2 g |
| Kolesterol | 33,3 mg |
BRD: 100 g’ın, yetişkin için AB beslenme referans değerini karşılama oranı.
Alerjenler ve Diyet Uyumu
- Gluten
- Süt
- Yumurta
- Vegan
- Uygun değil
- Vejetaryen
- Uygun değil
- Glutensiz
- Uygun değil
- Süt ürünü içermez
- Uygun değil
Tarifteki malzemelere göre belirlendi; hazır ürünlerde ve restoranlarda çapraz bulaşma olabilir.
Veri Kaynağı
Değerler yemeğin malzemeleri ve gramajlarından, her malzemenin USDA FoodData Central ölçümüyle hesaplandı. Kalori ve makrolar yapay zekâ tahmini değildir.
Değerler ortalamadır; tarif, ürün ve porsiyona göre değişebilir. Tıbbi tavsiye yerine geçmez.
Sık Sorulan Sorular
- Kıtır Mantı kaç kalori?
- 100 gram Kıtır Mantı 278 kcal’dir. 1 porsiyon (250 g) yaklaşık 695 kcal eder.
- Kıtır Mantı içinde kaç gram protein var?
- 100 gramında 7,5 g protein bulunur; enerjisinin %11 kadarı proteinden gelir.
- Kıtır Mantı glutensiz mi?
- Hayır. Gluten içeren bir tahıl (buğday, arpa, çavdar veya yulaf) içeriyor.
- Kıtır Mantı vegan mı?
- Hayır, hayvansal ürün içeriyor.