Özet
- Protein %15
- Karbonhidrat %47
- Yağ %38
100 gram Sivas Hingeli 187 kcal enerji, 7 g protein, 21,7 g karbonhidrat ve 7,9 g yağ içerir. 1 porsiyon (320 g) yaklaşık 598 kcal’dir.
100 g için, AB beslenme beyanı eşiklerine (1924/2006) göre.
Sivas Hingeli Nelerden Oluşur?
Değerler 4 kişilik standart bir tarifin malzemelerinden hesaplandı (toplam 1.712 g çiğ malzeme).
| Malzeme | Miktar | Enerji | Kalori payı |
|---|---|---|---|
| Beyaz Un | 400 g | 1.456 kcal | %48 |
| Dana Kıyma (%20 Yağ) | 250 g | 608 kcal | %20 |
| Tereyağı | 60 g | 430 kcal | %14 |
| Yoğurt (Tam Yağlı) | 500 g | 390 kcal | %13 |
| Yumurta | 50 g | 72 kcal | %2,4 |
| Soğan | 150 g | 60 kcal | %2 |
| Pul Biber | 4 g | 13 kcal | %0,4 |
| Sarımsak | 8 g | 11 kcal | %0,4 |
| Karabiber | 2 g | 5 kcal | %0,2 |
| Su | 280 g | 0 kcal | %0 |
| Tuz | 8 g | 0 kcal | %0 |
Pişirmede ağırlığın %5 kadarı buharlaşma olarak hesaba katıldı.
Sivas Hingeli Besin Değerleri
| Mineraller | 100 g’da | BRD |
|---|---|---|
| Kalsiyum | 51,3 mg | %6 |
| Demir | 1,6 mg | %11 |
| Magnezyum | 13,7 mg | %4 |
| Fosfor | 90,3 mg | %13 |
| Potasyum | 144 mg | %7 |
| Sodyum | 218 mg | %9 |
| Çinko | 0,96 mg | %10 |
| Bakır | 0,06 mg | %6 |
| Manganez | 0,2 mg | %10 |
| Yağ dağılımı | 100 g’da |
|---|---|
| Doymuş yağ | 3,8 g |
| Tekli doymamış yağ | 2,4 g |
| Kolesterol | 34,1 mg |
BRD: 100 g’ın, yetişkin için AB beslenme referans değerini karşılama oranı.
Alerjenler ve Diyet Uyumu
- Gluten
- Süt
- Yumurta
- Vegan
- Uygun değil
- Vejetaryen
- Uygun değil
- Glutensiz
- Uygun değil
- Süt ürünü içermez
- Uygun değil
Tarifteki malzemelere göre belirlendi; hazır ürünlerde ve restoranlarda çapraz bulaşma olabilir.
Veri Kaynağı
Değerler yemeğin malzemeleri ve gramajlarından, her malzemenin USDA FoodData Central ölçümüyle hesaplandı. Kalori ve makrolar yapay zekâ tahmini değildir.
Değerler ortalamadır; tarif, ürün ve porsiyona göre değişebilir. Tıbbi tavsiye yerine geçmez.
Sık Sorulan Sorular
- Sivas Hingeli kaç kalori?
- 100 gram Sivas Hingeli 187 kcal’dir. 1 porsiyon (320 g) yaklaşık 598 kcal eder.
- Sivas Hingeli içinde kaç gram protein var?
- 100 gramında 7 g protein bulunur; enerjisinin %15 kadarı proteinden gelir.
- Sivas Hingeli glutensiz mi?
- Hayır. Gluten içeren bir tahıl (buğday, arpa, çavdar veya yulaf) içeriyor.
- Sivas Hingeli vegan mı?
- Hayır, hayvansal ürün içeriyor.