Özet
- Protein %24
- Karbonhidrat %30
- Yağ %46
100 gram Çöp Şiş 214 kcal enerji, 12,7 g protein, 16 g karbonhidrat ve 10,9 g yağ içerir. 1 porsiyon (270 g) yaklaşık 578 kcal’dir.
100 g için, AB beslenme beyanı eşiklerine (1924/2006) göre.
Çöp Şiş Nelerden Oluşur?
Değerler 4 kişilik standart bir tarifin malzemelerinden hesaplandı (toplam 1.388 g çiğ malzeme).
| Malzeme | Miktar | Enerji | Kalori payı |
|---|---|---|---|
| Kuzu But | 450 g | 941 kcal | %41 |
| Lavaş≈ | 240 g | 660 kcal | %28 |
| Kuzu Kol | 150 g | 366 kcal | %16 |
| Zeytinyağı | 20 g | 177 kcal | %7,6 |
| Kırmızı Soğan | 100 g | 44 kcal | %1,9 |
| Soğan | 100 g | 40 kcal | %1,7 |
| Domates | 200 g | 36 kcal | %1,6 |
| Yeşil Biber | 80 g | 16 kcal | %0,7 |
| Maydanoz | 30 g | 11 kcal | %0,5 |
| Pul Biber | 3 g | 10 kcal | %0,4 |
| Sumak≈ | 3 g | 10 kcal | %0,4 |
| Kekik | 2 g | 5 kcal | %0,2 |
| Karabiber | 2 g | 5 kcal | %0,2 |
| Tuz | 8 g | 0 kcal | %0 |
≈ işaretli malzemeler en yakın ölçülmüş besinle hesaplandı.
Pişirmede ağırlığın %22 kadarı buharlaşma olarak hesaba katıldı.
Çöp Şiş Besin Değerleri
| Vitaminler | 100 g’da | BRD |
|---|---|---|
| C vitamini | 13,8 mg | %17 |
| B12 vitamini | 1,4 µg | %56 |
| Mineraller | 100 g’da | BRD |
|---|---|---|
| Kalsiyum | 39,4 mg | %5 |
| Demir | 2 mg | %14 |
| Magnezyum | 26,6 mg | %7 |
| Fosfor | 133 mg | %19 |
| Potasyum | 285 mg | %14 |
| Sodyum | 441 mg | %18 |
| Çinko | 2,3 mg | %23 |
| Bakır | 0,13 mg | %13 |
| Manganez | 0,31 mg | %16 |
| Selenyum | 17,9 µg | %33 |
| Yağ dağılımı | 100 g’da |
|---|---|
| Doymuş yağ | 4 g |
| Tekli doymamış yağ | 4,9 g |
| Çoklu doymamış yağ | 1,1 g |
| Kolesterol | 38,1 mg |
BRD: 100 g’ın, yetişkin için AB beslenme referans değerini karşılama oranı.
Alerjenler ve Diyet Uyumu
- Gluten
- Vegan
- Uygun değil
- Vejetaryen
- Uygun değil
- Glutensiz
- Uygun değil
- Süt ürünü içermez
- Uygun
Tarifteki malzemelere göre belirlendi; hazır ürünlerde ve restoranlarda çapraz bulaşma olabilir.
Veri Kaynağı
Değerler yemeğin malzemeleri ve gramajlarından, her malzemenin USDA FoodData Central ölçümüyle hesaplandı. Kalori ve makrolar yapay zekâ tahmini değildir.
Değerler ortalamadır; tarif, ürün ve porsiyona göre değişebilir. Tıbbi tavsiye yerine geçmez.
Sık Sorulan Sorular
- Çöp Şiş kaç kalori?
- 100 gram Çöp Şiş 214 kcal’dir. 1 porsiyon (270 g) yaklaşık 578 kcal eder.
- Çöp Şiş içinde kaç gram protein var?
- 100 gramında 12,7 g protein bulunur; enerjisinin %24 kadarı proteinden gelir.
- Çöp Şiş glutensiz mi?
- Hayır. Gluten içeren bir tahıl (buğday, arpa, çavdar veya yulaf) içeriyor.
- Çöp Şiş vegan mı?
- Hayır, hayvansal ürün içeriyor.