Özet
- Protein %33
- Karbonhidrat %22
- Yağ %45
100 gram Tavuk Şinitzel 247 kcal enerji, 20,2 g protein, 13,9 g karbonhidrat ve 12,4 g yağ içerir. 1 porsiyon (200 g) yaklaşık 494 kcal’dir.
100 g için, AB beslenme beyanı eşiklerine (1924/2006) göre.
Tavuk Şinitzel Nelerden Oluşur?
Değerler 4 kişilik standart bir tarifin malzemelerinden hesaplandı (toplam 1.058 g çiğ malzeme).
| Malzeme | Miktar | Enerji | Kalori payı |
|---|---|---|---|
| Tavuk Göğsü (Çiğ) | 700 g | 756 kcal | %35 |
| Ayçiçek Yağı | 70 g | 619 kcal | %29 |
| Galeta Unu | 120 g | 474 kcal | %22 |
| Beyaz Un | 40 g | 146 kcal | %6,8 |
| Yumurta | 100 g | 143 kcal | %6,7 |
| Karabiber | 2 g | 5 kcal | %0,2 |
| Limon Suyu | 20 g | 4 kcal | %0,2 |
| Tuz | 6 g | 0 kcal | %0 |
Pişirmede ağırlığın %18 kadarı buharlaşma olarak hesaba katıldı.
Tavuk Şinitzel Besin Değerleri
| Vitaminler | 100 g’da | BRD |
|---|---|---|
| A vitamini | 27,4 µg | %3 |
| C vitamini | 0,89 mg | %1 |
| D vitamini | 0,23 µg | %5 |
| E vitamini | 3,6 mg | %30 |
| K vitamini | 1,8 µg | %2 |
| B1 vitamini (tiamin) | 0,23 mg | %21 |
| B2 vitamini (riboflavin) | 0,23 mg | %16 |
| B3 vitamini (niasin) | 7,3 mg | %46 |
| B6 vitamini | 0,65 mg | %46 |
| B12 vitamini | 0,3 µg | %12 |
| Folat | 35,6 µg | %18 |
| Mineraller | 100 g’da | BRD |
|---|---|---|
| Kalsiyum | 37,8 mg | %5 |
| Demir | 1,4 mg | %10 |
| Magnezyum | 29,1 mg | %8 |
| Fosfor | 211 mg | %30 |
| Potasyum | 321 mg | %16 |
| Sodyum | 526 mg | %22 |
| Çinko | 0,89 mg | %9 |
| Bakır | 0,08 mg | %8 |
| Manganez | 0,2 mg | %10 |
| Selenyum | 29,9 µg | %54 |
| Yağ dağılımı | 100 g’da |
|---|---|
| Doymuş yağ | 1,8 g |
| Tekli doymamış yağ | 7,9 g |
| Çoklu doymamış yağ | 1,1 g |
| Kolesterol | 94,5 mg |
BRD: 100 g’ın, yetişkin için AB beslenme referans değerini karşılama oranı.
Alerjenler ve Diyet Uyumu
- Gluten
- Yumurta
- Vegan
- Uygun değil
- Vejetaryen
- Uygun değil
- Glutensiz
- Uygun değil
- Süt ürünü içermez
- Uygun
Tarifteki malzemelere göre belirlendi; hazır ürünlerde ve restoranlarda çapraz bulaşma olabilir.
Veri Kaynağı
Değerler yemeğin malzemeleri ve gramajlarından, her malzemenin USDA FoodData Central ölçümüyle hesaplandı. Kalori ve makrolar yapay zekâ tahmini değildir.
Değerler ortalamadır; tarif, ürün ve porsiyona göre değişebilir. Tıbbi tavsiye yerine geçmez.
Sık Sorulan Sorular
- Tavuk Şinitzel kaç kalori?
- 100 gram Tavuk Şinitzel 247 kcal’dir. 1 porsiyon (200 g) yaklaşık 494 kcal eder.
- Tavuk Şinitzel içinde kaç gram protein var?
- 100 gramında 20,2 g protein bulunur; enerjisinin %33 kadarı proteinden gelir.
- Tavuk Şinitzel glutensiz mi?
- Hayır. Gluten içeren bir tahıl (buğday, arpa, çavdar veya yulaf) içeriyor.
- Tavuk Şinitzel vegan mı?
- Hayır, hayvansal ürün içeriyor.