Özet
- Protein %10
- Karbonhidrat %36
- Yağ %54
100 gram Zeytinyağlı Brokoli 77 kcal enerji, 2 g protein, 7,7 g karbonhidrat ve 5 g yağ içerir. 1 porsiyon (220 g) yaklaşık 169 kcal’dir.
100 g için, AB beslenme beyanı eşiklerine (1924/2006) göre.
Zeytinyağlı Brokoli Nelerden Oluşur?
Değerler 4 kişilik standart bir tarifin malzemelerinden hesaplandı (toplam 1.447 g çiğ malzeme).
| Malzeme | Miktar | Enerji | Kalori payı |
|---|---|---|---|
| Zeytinyağı | 60 g | 530 kcal | %54 |
| Brokoli | 800 g | 248 kcal | %25 |
| Patates | 150 g | 116 kcal | %12 |
| Havuç | 100 g | 41 kcal | %4,2 |
| Soğan | 100 g | 40 kcal | %4,1 |
| Limon Suyu | 30 g | 7 kcal | %0,7 |
| Su | 200 g | 0 kcal | %0 |
| Tuz | 7 g | 0 kcal | %0 |
Pişirmede ağırlığın %12 kadarı buharlaşma olarak hesaba katıldı.
Zeytinyağlı Brokoli Besin Değerleri
| Vitaminler | 100 g’da | BRD |
|---|---|---|
| A vitamini | 70,6 µg | %9 |
| C vitamini | 61,6 mg | %77 |
| D vitamini | 0 µg | %0 |
| E vitamini | 0,83 mg | %7 |
| K vitamini | 68,2 µg | %91 |
| B1 vitamini (tiamin) | 0,07 mg | %6 |
| B2 vitamini (riboflavin) | 0,08 mg | %6 |
| B3 vitamini (niasin) | 0,61 mg | %4 |
| B6 vitamini | 0,18 mg | %13 |
| B12 vitamini | 0 µg | %0 |
| Folat | 46,1 µg | %23 |
| Mineraller | 100 g’da | BRD |
|---|---|---|
| Kalsiyum | 36,6 mg | %5 |
| Demir | 0,6 mg | %4 |
| Magnezyum | 18,1 mg | %5 |
| Fosfor | 54 mg | %8 |
| Potasyum | 280 mg | %14 |
| Sodyum | 243 mg | %10 |
| Çinko | 0,33 mg | %3 |
| Bakır | 0,06 mg | %6 |
| Manganez | 0,16 mg | %8 |
| Selenyum | 1,1 µg | %2 |
| Yağ dağılımı | 100 g’da |
|---|---|
| Doymuş yağ | 0,68 g |
| Tekli doymamış yağ | 3,5 g |
| Çoklu doymamış yağ | 0,52 g |
| Trans yağ | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
BRD: 100 g’ın, yetişkin için AB beslenme referans değerini karşılama oranı.
Alerjenler ve Diyet Uyumu
AB’nin 14 ana alerjeninden hiçbirini içermez.
- Vegan
- Uygun
- Vejetaryen
- Uygun
- Glutensiz
- Uygun
- Süt ürünü içermez
- Uygun
Tarifteki malzemelere göre belirlendi; hazır ürünlerde ve restoranlarda çapraz bulaşma olabilir.
Veri Kaynağı
Değerler yemeğin malzemeleri ve gramajlarından, her malzemenin USDA FoodData Central ölçümüyle hesaplandı. Kalori ve makrolar yapay zekâ tahmini değildir.
Değerler ortalamadır; tarif, ürün ve porsiyona göre değişebilir. Tıbbi tavsiye yerine geçmez.
Sık Sorulan Sorular
- Zeytinyağlı Brokoli kaç kalori?
- 100 gram Zeytinyağlı Brokoli 77 kcal’dir. 1 porsiyon (220 g) yaklaşık 169 kcal eder.
- Zeytinyağlı Brokoli içinde kaç gram protein var?
- 100 gramında 2 g protein bulunur; enerjisinin %10 kadarı proteinden gelir.
- Zeytinyağlı Brokoli glutensiz mi?
- Evet. İçeriğinde gluten kaynağı bir tahıl bulunmuyor.
- Zeytinyağlı Brokoli vegan mı?
- Evet, hayvansal ürün içermiyor.