Özet
- Protein %21
- Karbonhidrat %21
- Yağ %58
100 gram Mantarlı Burger 246 kcal enerji, 12,9 g protein, 13 g karbonhidrat ve 16,1 g yağ içerir. 1 porsiyon (310 g) yaklaşık 763 kcal’dir.
100 g için, AB beslenme beyanı eşiklerine (1924/2006) göre.
Mantarlı Burger Nelerden Oluşur?
Değerler 4 kişilik standart bir tarifin malzemelerinden hesaplandı (toplam 1.478 g çiğ malzeme).
| Malzeme | Miktar | Enerji | Kalori payı |
|---|---|---|---|
| Dana Kıyma (%20 Yağ) | 600 g | 1.458 kcal | %47 |
| Hamburger Ekmeği | 280 g | 781 kcal | %25 |
| Cheddar Peyniri | 80 g | 326 kcal | %11 |
| Mayonez | 40 g | 272 kcal | %8,8 |
| Tereyağı | 20 g | 143 kcal | %4,6 |
| Mantar | 250 g | 55 kcal | %1,8 |
| Soğan | 60 g | 24 kcal | %0,8 |
| Domates | 100 g | 18 kcal | %0,6 |
| Marul | 40 g | 7 kcal | %0,2 |
| Karabiber | 2 g | 5 kcal | %0,2 |
| Tuz | 6 g | 0 kcal | %0 |
Pişirmede ağırlığın %15 kadarı buharlaşma olarak hesaba katıldı.
Mantarlı Burger Besin Değerleri
| Mineraller | 100 g’da | BRD |
|---|---|---|
| Kalsiyum | 85,5 mg | %11 |
| Demir | 1,9 mg | %14 |
| Magnezyum | 18,6 mg | %5 |
| Fosfor | 143 mg | %20 |
| Potasyum | 263 mg | %13 |
| Sodyum | 385 mg | %16 |
| Çinko | 2,4 mg | %24 |
| Bakır | 0,13 mg | %13 |
| Manganez | 0,17 mg | %9 |
| Yağ dağılımı | 100 g’da |
|---|---|
| Doymuş yağ | 5,9 g |
| Tekli doymamış yağ | 5 g |
| Çoklu doymamış yağ | 2,2 g |
| Trans yağ | 0,42 g |
| Kolesterol | 43,5 mg |
BRD: 100 g’ın, yetişkin için AB beslenme referans değerini karşılama oranı.
Alerjenler ve Diyet Uyumu
- Gluten
- Süt
- Yumurta
- Vegan
- Uygun değil
- Vejetaryen
- Uygun değil
- Glutensiz
- Uygun değil
- Süt ürünü içermez
- Uygun değil
Tarifteki malzemelere göre belirlendi; hazır ürünlerde ve restoranlarda çapraz bulaşma olabilir.
Veri Kaynağı
Değerler yemeğin malzemeleri ve gramajlarından, her malzemenin USDA FoodData Central ölçümüyle hesaplandı. Kalori ve makrolar yapay zekâ tahmini değildir.
Değerler ortalamadır; tarif, ürün ve porsiyona göre değişebilir. Tıbbi tavsiye yerine geçmez.
Sık Sorulan Sorular
- Mantarlı Burger kaç kalori?
- 100 gram Mantarlı Burger 246 kcal’dir. 1 porsiyon (310 g) yaklaşık 763 kcal eder.
- Mantarlı Burger içinde kaç gram protein var?
- 100 gramında 12,9 g protein bulunur; enerjisinin %21 kadarı proteinden gelir.
- Mantarlı Burger glutensiz mi?
- Hayır. Gluten içeren bir tahıl (buğday, arpa, çavdar veya yulaf) içeriyor.
- Mantarlı Burger vegan mı?
- Hayır, hayvansal ürün içeriyor.