Özet
- Protein %18
- Karbonhidrat %48
- Yağ %34
100 gram Etli Nohutlu Bulgur Pilavı 158 kcal enerji, 7,3 g protein, 19,3 g karbonhidrat ve 6 g yağ içerir. 1 porsiyon (350 g) yaklaşık 553 kcal’dir.
100 g için, AB beslenme beyanı eşiklerine (1924/2006) göre.
Etli Nohutlu Bulgur Pilavı Nelerden Oluşur?
Değerler 4 kişilik standart bir tarifin malzemelerinden hesaplandı (toplam 1.762 g çiğ malzeme).
| Malzeme | Miktar | Enerji | Kalori payı |
|---|---|---|---|
| Bulgur (Çiğ) | 300 g | 1.116 kcal | %45 |
| Dana Kuşbaşı | 300 g | 540 kcal | %22 |
| Nohut (Pişmiş) | 200 g | 328 kcal | %13 |
| Tereyağı | 40 g | 287 kcal | %11 |
| Zeytinyağı | 15 g | 133 kcal | %5,3 |
| Soğan | 100 g | 40 kcal | %1,6 |
| Domates | 100 g | 18 kcal | %0,7 |
| Domates Salçası | 20 g | 16 kcal | %0,6 |
| Yeşil Biber | 60 g | 12 kcal | %0,5 |
| Biber Salçası≈ | 15 g | 12 kcal | %0,5 |
| Karabiber | 2 g | 5 kcal | %0,2 |
| Su | 600 g | 0 kcal | %0 |
| Tuz | 10 g | 0 kcal | %0 |
≈ işaretli malzemeler en yakın ölçülmüş besinle hesaplandı.
Pişirmede ağırlığın %10 kadarı buharlaşma olarak hesaba katıldı.
Etli Nohutlu Bulgur Pilavı Besin Değerleri
| Vitaminler | 100 g’da | BRD |
|---|---|---|
| D vitamini | 0,02 µg | %0 |
| B1 vitamini (tiamin) | 0,08 mg | %7 |
| B3 vitamini (niasin) | 2 mg | %13 |
| B6 vitamini | 0,16 mg | %11 |
| B12 vitamini | 0,52 µg | %21 |
| Mineraller | 100 g’da | BRD |
|---|---|---|
| Kalsiyum | 24,2 mg | %3 |
| Demir | 1,4 mg | %10 |
| Magnezyum | 35,8 mg | %10 |
| Fosfor | 123 mg | %18 |
| Potasyum | 223 mg | %11 |
| Sodyum | 264 mg | %11 |
| Çinko | 2,1 mg | %21 |
| Bakır | 0,15 mg | %15 |
| Manganez | 0,67 mg | %34 |
| Yağ dağılımı | 100 g’da |
|---|---|
| Kolesterol | 18,5 mg |
BRD: 100 g’ın, yetişkin için AB beslenme referans değerini karşılama oranı.
Alerjenler ve Diyet Uyumu
- Gluten
- Süt
- Vegan
- Uygun değil
- Vejetaryen
- Uygun değil
- Glutensiz
- Uygun değil
- Süt ürünü içermez
- Uygun değil
Tarifteki malzemelere göre belirlendi; hazır ürünlerde ve restoranlarda çapraz bulaşma olabilir.
Veri Kaynağı
Değerler yemeğin malzemeleri ve gramajlarından, her malzemenin USDA FoodData Central ölçümüyle hesaplandı. Kalori ve makrolar yapay zekâ tahmini değildir.
Değerler ortalamadır; tarif, ürün ve porsiyona göre değişebilir. Tıbbi tavsiye yerine geçmez.
Sık Sorulan Sorular
- Etli Nohutlu Bulgur Pilavı kaç kalori?
- 100 gram Etli Nohutlu Bulgur Pilavı 158 kcal’dir. 1 porsiyon (350 g) yaklaşık 553 kcal eder.
- Etli Nohutlu Bulgur Pilavı içinde kaç gram protein var?
- 100 gramında 7,3 g protein bulunur; enerjisinin %18 kadarı proteinden gelir.
- Etli Nohutlu Bulgur Pilavı glutensiz mi?
- Hayır. Gluten içeren bir tahıl (buğday, arpa, çavdar veya yulaf) içeriyor.
- Etli Nohutlu Bulgur Pilavı vegan mı?
- Hayır, hayvansal ürün içeriyor.