Özet
- Protein %22
- Karbonhidrat %12
- Yağ %66
100 gram Kaburga Haşlama 133 kcal enerji, 7,2 g protein, 4,1 g karbonhidrat ve 9,7 g yağ içerir. 1 porsiyon (350 g) yaklaşık 466 kcal’dir.
100 g için, AB beslenme beyanı eşiklerine (1924/2006) göre.
Kaburga Haşlama Nelerden Oluşur?
Değerler 4 kişilik standart bir tarifin malzemelerinden hesaplandı (toplam 2.930 g çiğ malzeme).
| Malzeme | Miktar | Enerji | Kalori payı |
|---|---|---|---|
| Dana Kaburga | 1.000 g | 2.880 kcal | %87 |
| Patates | 400 g | 308 kcal | %9,3 |
| Havuç | 150 g | 62 kcal | %1,9 |
| Soğan | 150 g | 60 kcal | %1,8 |
| Karabiber | 3 g | 8 kcal | %0,2 |
| Limon Suyu | 15 g | 3 kcal | %0,1 |
| Su | 1.200 g | 0 kcal | %0 |
| Tuz | 12 g | 0 kcal | %0 |
Pişirmede ağırlığın %15 kadarı buharlaşma olarak hesaba katıldı.
Kaburga Haşlama Besin Değerleri
| Vitaminler | 100 g’da | BRD |
|---|---|---|
| C vitamini | 4,2 mg | %5 |
| B1 vitamini (tiamin) | 0,05 mg | %5 |
| B2 vitamini (riboflavin) | 0,06 mg | %4 |
| B3 vitamini (niasin) | 1,4 mg | %9 |
| B6 vitamini | 0,19 mg | %14 |
| B12 vitamini | 1,2 µg | %46 |
| Folat | 6,9 µg | %3 |
| Mineraller | 100 g’da | BRD |
|---|---|---|
| Kalsiyum | 14,4 mg | %2 |
| Demir | 0,89 mg | %6 |
| Magnezyum | 13,1 mg | %3 |
| Fosfor | 77,1 mg | %11 |
| Potasyum | 210 mg | %11 |
| Sodyum | 215 mg | %9 |
| Çinko | 1,6 mg | %16 |
| Bakır | 0,05 mg | %5 |
| Manganez | 0,06 mg | %3 |
| Selenyum | 6,5 µg | %12 |
| Yağ dağılımı | 100 g’da |
|---|---|
| Doymuş yağ | 4 g |
| Tekli doymamış yağ | 4,1 g |
| Çoklu doymamış yağ | 0,36 g |
| Kolesterol | 28,1 mg |
BRD: 100 g’ın, yetişkin için AB beslenme referans değerini karşılama oranı.
Alerjenler ve Diyet Uyumu
AB’nin 14 ana alerjeninden hiçbirini içermez.
- Vegan
- Uygun değil
- Vejetaryen
- Uygun değil
- Glutensiz
- Uygun
- Süt ürünü içermez
- Uygun
Tarifteki malzemelere göre belirlendi; hazır ürünlerde ve restoranlarda çapraz bulaşma olabilir.
Veri Kaynağı
Değerler yemeğin malzemeleri ve gramajlarından, her malzemenin USDA FoodData Central ölçümüyle hesaplandı. Kalori ve makrolar yapay zekâ tahmini değildir.
Değerler ortalamadır; tarif, ürün ve porsiyona göre değişebilir. Tıbbi tavsiye yerine geçmez.
Sık Sorulan Sorular
- Kaburga Haşlama kaç kalori?
- 100 gram Kaburga Haşlama 133 kcal’dir. 1 porsiyon (350 g) yaklaşık 466 kcal eder.
- Kaburga Haşlama içinde kaç gram protein var?
- 100 gramında 7,2 g protein bulunur; enerjisinin %22 kadarı proteinden gelir.
- Kaburga Haşlama glutensiz mi?
- Evet. İçeriğinde gluten kaynağı bir tahıl bulunmuyor.
- Kaburga Haşlama vegan mı?
- Hayır, hayvansal ürün içeriyor.