Özet
- Protein %31
- Karbonhidrat %7
- Yağ %62
100 gram Tas Kebabı 154 kcal enerji, 12,1 g protein, 2,9 g karbonhidrat ve 10,7 g yağ içerir. 1 porsiyon (280 g) yaklaşık 431 kcal’dir.
100 g için, AB beslenme beyanı eşiklerine (1924/2006) göre.
Tas Kebabı Nelerden Oluşur?
Değerler 4 kişilik standart bir tarifin malzemelerinden hesaplandı (toplam 1.654 g çiğ malzeme).
| Malzeme | Miktar | Enerji | Kalori payı |
|---|---|---|---|
| Dana Kuşbaşı | 800 g | 1.440 kcal | %71 |
| Tereyağı | 60 g | 430 kcal | %21 |
| Soğan | 200 g | 80 kcal | %3,9 |
| Domates | 300 g | 54 kcal | %2,6 |
| Domates Salçası | 30 g | 25 kcal | %1,2 |
| Karabiber | 2 g | 5 kcal | %0,2 |
| Kekik | 2 g | 5 kcal | %0,2 |
| Su | 250 g | 0 kcal | %0 |
| Tuz | 10 g | 0 kcal | %0 |
Pişirmede ağırlığın %20 kadarı buharlaşma olarak hesaba katıldı.
Tas Kebabı Besin Değerleri
| Vitaminler | 100 g’da | BRD |
|---|---|---|
| A vitamini | 44,9 µg | %6 |
| C vitamini | 4,7 mg | %6 |
| D vitamini | 0,06 µg | %1 |
| E vitamini | 0,47 mg | %4 |
| K vitamini | 4,5 µg | %6 |
| B1 vitamini (tiamin) | 0,06 mg | %5 |
| B2 vitamini (riboflavin) | 0,1 mg | %7 |
| B3 vitamini (niasin) | 2,8 mg | %18 |
| B6 vitamini | 0,27 mg | %19 |
| B12 vitamini | 1,7 µg | %66 |
| Folat | 8,9 µg | %4 |
| Mineraller | 100 g’da | BRD |
|---|---|---|
| Kalsiyum | 23,1 mg | %3 |
| Demir | 1,5 mg | %11 |
| Magnezyum | 17,6 mg | %5 |
| Fosfor | 128 mg | %18 |
| Potasyum | 304 mg | %15 |
| Sodyum | 346 mg | %14 |
| Çinko | 4,6 mg | %46 |
| Bakır | 0,07 mg | %7 |
| Manganez | 0,09 mg | %5 |
| Selenyum | 12,7 µg | %23 |
| Yağ dağılımı | 100 g’da |
|---|---|
| Doymuş yağ | 5,4 g |
| Tekli doymamış yağ | 4,6 g |
| Çoklu doymamış yağ | 0,48 g |
| Trans yağ | 0,42 g |
| Kolesterol | 51,5 mg |
BRD: 100 g’ın, yetişkin için AB beslenme referans değerini karşılama oranı.
Alerjenler ve Diyet Uyumu
- Süt
- Vegan
- Uygun değil
- Vejetaryen
- Uygun değil
- Glutensiz
- Uygun
- Süt ürünü içermez
- Uygun değil
Tarifteki malzemelere göre belirlendi; hazır ürünlerde ve restoranlarda çapraz bulaşma olabilir.
Veri Kaynağı
Değerler yemeğin malzemeleri ve gramajlarından, her malzemenin USDA FoodData Central ölçümüyle hesaplandı. Kalori ve makrolar yapay zekâ tahmini değildir.
Değerler ortalamadır; tarif, ürün ve porsiyona göre değişebilir. Tıbbi tavsiye yerine geçmez.
Sık Sorulan Sorular
- Tas Kebabı kaç kalori?
- 100 gram Tas Kebabı 154 kcal’dir. 1 porsiyon (280 g) yaklaşık 431 kcal eder.
- Tas Kebabı içinde kaç gram protein var?
- 100 gramında 12,1 g protein bulunur; enerjisinin %31 kadarı proteinden gelir.
- Tas Kebabı glutensiz mi?
- Evet. İçeriğinde gluten kaynağı bir tahıl bulunmuyor.
- Tas Kebabı vegan mı?
- Hayır, hayvansal ürün içeriyor.