Özet
- Protein %13
- Karbonhidrat %48
- Yağ %39
100 gram Barbunya Pilaki 144 kcal enerji, 5 g protein, 17,6 g karbonhidrat ve 6,5 g yağ içerir. 1 porsiyon (220 g) yaklaşık 317 kcal’dir.
100 g için, AB beslenme beyanı eşiklerine (1924/2006) göre.
Barbunya Pilaki Nelerden Oluşur?
Değerler 4 kişilik standart bir tarifin malzemelerinden hesaplandı (toplam 1.873 g çiğ malzeme).
| Malzeme | Miktar | Enerji | Kalori payı |
|---|---|---|---|
| Barbunya (Pişmiş) | 800 g | 1.144 kcal | %48 |
| Zeytinyağı | 100 g | 884 kcal | %37 |
| Patates | 150 g | 116 kcal | %4,9 |
| Havuç | 150 g | 62 kcal | %2,6 |
| Soğan | 150 g | 60 kcal | %2,5 |
| Domates | 200 g | 36 kcal | %1,5 |
| Şeker | 8 g | 31 kcal | %1,3 |
| Sarımsak | 15 g | 21 kcal | %0,9 |
| Domates Salçası | 20 g | 16 kcal | %0,7 |
| Maydanoz | 20 g | 7 kcal | %0,3 |
| Su | 250 g | 0 kcal | %0 |
| Tuz | 10 g | 0 kcal | %0 |
Pişirmede ağırlığın %12 kadarı buharlaşma olarak hesaba katıldı.
Barbunya Pilaki Besin Değerleri
| Vitaminler | 100 g’da | BRD |
|---|---|---|
| A vitamini | 87,1 µg | %11 |
| C vitamini | 7 mg | %9 |
| D vitamini | 0 µg | %0 |
| E vitamini | 1,5 mg | %13 |
| K vitamini | 27,8 µg | %37 |
| B1 vitamini (tiamin) | 0,12 mg | %11 |
| B2 vitamini (riboflavin) | 0,05 mg | %4 |
| B3 vitamini (niasin) | 0,48 mg | %3 |
| B6 vitamini | 0,18 mg | %13 |
| B12 vitamini | 0 µg | %0 |
| Folat | 92,1 µg | %46 |
| Mineraller | 100 g’da | BRD |
|---|---|---|
| Kalsiyum | 33,6 mg | %4 |
| Demir | 1,3 mg | %9 |
| Magnezyum | 31,1 mg | %8 |
| Fosfor | 87 mg | %12 |
| Potasyum | 341 mg | %17 |
| Sodyum | 246 mg | %10 |
| Çinko | 0,58 mg | %6 |
| Bakır | 0,14 mg | %14 |
| Manganez | 0,28 mg | %14 |
| Selenyum | 3,3 µg | %6 |
| Yağ dağılımı | 100 g’da |
|---|---|
| Doymuş yağ | 0,92 g |
| Tekli doymamış yağ | 4,5 g |
| Çoklu doymamış yağ | 0,78 g |
| Kolesterol | 0 mg |
BRD: 100 g’ın, yetişkin için AB beslenme referans değerini karşılama oranı.
Alerjenler ve Diyet Uyumu
AB’nin 14 ana alerjeninden hiçbirini içermez.
- Vegan
- Uygun
- Vejetaryen
- Uygun
- Glutensiz
- Uygun
- Süt ürünü içermez
- Uygun
Tarifteki malzemelere göre belirlendi; hazır ürünlerde ve restoranlarda çapraz bulaşma olabilir.
Veri Kaynağı
Değerler yemeğin malzemeleri ve gramajlarından, her malzemenin USDA FoodData Central ölçümüyle hesaplandı. Kalori ve makrolar yapay zekâ tahmini değildir.
Değerler ortalamadır; tarif, ürün ve porsiyona göre değişebilir. Tıbbi tavsiye yerine geçmez.
Sık Sorulan Sorular
- Barbunya Pilaki kaç kalori?
- 100 gram Barbunya Pilaki 144 kcal’dir. 1 porsiyon (220 g) yaklaşık 317 kcal eder.
- Barbunya Pilaki içinde kaç gram protein var?
- 100 gramında 5 g protein bulunur; enerjisinin %13 kadarı proteinden gelir.
- Barbunya Pilaki glutensiz mi?
- Evet. İçeriğinde gluten kaynağı bir tahıl bulunmuyor.
- Barbunya Pilaki vegan mı?
- Evet, hayvansal ürün içermiyor.