Özet
- Protein %11
- Karbonhidrat %58
- Yağ %31
100 gram Arpa Şehriye Pilavı 167 kcal enerji, 4,8 g protein, 24,1 g karbonhidrat ve 5,8 g yağ içerir. 1 porsiyon (230 g) yaklaşık 384 kcal’dir.
100 g için, AB beslenme beyanı eşiklerine (1924/2006) göre.
Arpa Şehriye Pilavı Nelerden Oluşur?
Değerler 4 kişilik standart bir tarifin malzemelerinden hesaplandı (toplam 1.207 g çiğ malzeme).
| Malzeme | Miktar | Enerji | Kalori payı |
|---|---|---|---|
| Şehriye (Çiğ)≈ | 350 g | 1.344 kcal | %74 |
| Tereyağı | 40 g | 287 kcal | %16 |
| Ayçiçek Yağı | 15 g | 133 kcal | %7,3 |
| Domates Salçası | 30 g | 25 kcal | %1,4 |
| Soğan | 60 g | 24 kcal | %1,3 |
| Karabiber | 2 g | 5 kcal | %0,3 |
| Su | 700 g | 0 kcal | %0 |
| Tuz | 10 g | 0 kcal | %0 |
≈ işaretli malzemeler en yakın ölçülmüş besinle hesaplandı.
Pişirmede ağırlığın %10 kadarı buharlaşma olarak hesaba katıldı.
Arpa Şehriye Pilavı Besin Değerleri
| Vitaminler | 100 g’da | BRD |
|---|---|---|
| A vitamini | 32,8 µg | %4 |
| C vitamini | 1 mg | %1 |
| D vitamini | 0,1 µg | %2 |
| E vitamini | 0,89 mg | %7 |
| K vitamini | 1,1 µg | %2 |
| B1 vitamini (tiamin) | 0,37 mg | %34 |
| B2 vitamini (riboflavin) | 0,14 mg | %10 |
| B3 vitamini (niasin) | 2,8 mg | %18 |
| B6 vitamini | 0,08 mg | %6 |
| B12 vitamini | 0,1 µg | %4 |
| Folat | 75,6 µg | %38 |
| Mineraller | 100 g’da | BRD |
|---|---|---|
| Kalsiyum | 21,9 mg | %3 |
| Demir | 1,4 mg | %10 |
| Magnezyum | 22,1 mg | %6 |
| Fosfor | 82,7 mg | %12 |
| Potasyum | 118 mg | %6 |
| Sodyum | 368 mg | %15 |
| Çinko | 0,65 mg | %7 |
| Bakır | 0,12 mg | %12 |
| Manganez | 0,32 mg | %16 |
| Selenyum | 25,6 µg | %47 |
| Yağ dağılımı | 100 g’da |
|---|---|
| Doymuş yağ | 2,4 g |
| Tekli doymamış yağ | 2,4 g |
| Çoklu doymamış yağ | 0,6 g |
| Trans yağ | 0,02 g |
| Kolesterol | 35 mg |
BRD: 100 g’ın, yetişkin için AB beslenme referans değerini karşılama oranı.
Alerjenler ve Diyet Uyumu
- Gluten
- Süt
- Vegan
- Uygun değil
- Vejetaryen
- Uygun
- Glutensiz
- Uygun değil
- Süt ürünü içermez
- Uygun değil
Tarifteki malzemelere göre belirlendi; hazır ürünlerde ve restoranlarda çapraz bulaşma olabilir.
Veri Kaynağı
Değerler yemeğin malzemeleri ve gramajlarından, her malzemenin USDA FoodData Central ölçümüyle hesaplandı. Kalori ve makrolar yapay zekâ tahmini değildir.
Değerler ortalamadır; tarif, ürün ve porsiyona göre değişebilir. Tıbbi tavsiye yerine geçmez.
Sık Sorulan Sorular
- Arpa Şehriye Pilavı kaç kalori?
- 100 gram Arpa Şehriye Pilavı 167 kcal’dir. 1 porsiyon (230 g) yaklaşık 384 kcal eder.
- Arpa Şehriye Pilavı içinde kaç gram protein var?
- 100 gramında 4,8 g protein bulunur; enerjisinin %11 kadarı proteinden gelir.
- Arpa Şehriye Pilavı glutensiz mi?
- Hayır. Gluten içeren bir tahıl (buğday, arpa, çavdar veya yulaf) içeriyor.
- Arpa Şehriye Pilavı vegan mı?
- Hayır, hayvansal ürün içeriyor.