Özet
- Protein %9
- Karbonhidrat %58
- Yağ %33
100 gram Sebzeli Bulgur 130 kcal enerji, 3 g protein, 19,1 g karbonhidrat ve 4,9 g yağ içerir. 1 porsiyon (280 g) yaklaşık 364 kcal’dir.
100 g için, AB beslenme beyanı eşiklerine (1924/2006) göre.
Sebzeli Bulgur Nelerden Oluşur?
Değerler 4 kişilik standart bir tarifin malzemelerinden hesaplandı (toplam 1.338 g çiğ malzeme).
| Malzeme | Miktar | Enerji | Kalori payı |
|---|---|---|---|
| Bulgur (Çiğ) | 250 g | 930 kcal | %61 |
| Zeytinyağı | 50 g | 442 kcal | %29 |
| Soğan | 100 g | 40 kcal | %2,6 |
| Havuç | 80 g | 33 kcal | %2,2 |
| Domates | 150 g | 27 kcal | %1,8 |
| Kırmızı Biber | 80 g | 21 kcal | %1,4 |
| Yeşil Biber | 80 g | 16 kcal | %1 |
| Domates Salçası | 20 g | 16 kcal | %1 |
| Su | 520 g | 0 kcal | %0 |
| Tuz | 8 g | 0 kcal | %0 |
Pişirmede ağırlığın %12 kadarı buharlaşma olarak hesaba katıldı.
Sebzeli Bulgur Besin Değerleri
| Vitaminler | 100 g’da | BRD |
|---|---|---|
| D vitamini | 0 µg | %0 |
| B1 vitamini (tiamin) | 0,07 mg | %6 |
| B3 vitamini (niasin) | 1,4 mg | %9 |
| B6 vitamini | 0,12 mg | %9 |
| B12 vitamini | 0 µg | %0 |
| Mineraller | 100 g’da | BRD |
|---|---|---|
| Kalsiyum | 19,1 mg | %2 |
| Demir | 0,76 mg | %5 |
| Magnezyum | 31,4 mg | %8 |
| Fosfor | 78,7 mg | %11 |
| Potasyum | 184 mg | %9 |
| Sodyum | 272 mg | %11 |
| Çinko | 0,55 mg | %6 |
| Bakır | 0,11 mg | %11 |
| Manganez | 0,62 mg | %31 |
| Yağ dağılımı | 100 g’da |
|---|---|
| Kolesterol | 0 mg |
BRD: 100 g’ın, yetişkin için AB beslenme referans değerini karşılama oranı.
Alerjenler ve Diyet Uyumu
- Gluten
- Vegan
- Uygun
- Vejetaryen
- Uygun
- Glutensiz
- Uygun değil
- Süt ürünü içermez
- Uygun
Tarifteki malzemelere göre belirlendi; hazır ürünlerde ve restoranlarda çapraz bulaşma olabilir.
Veri Kaynağı
Değerler yemeğin malzemeleri ve gramajlarından, her malzemenin USDA FoodData Central ölçümüyle hesaplandı. Kalori ve makrolar yapay zekâ tahmini değildir.
Değerler ortalamadır; tarif, ürün ve porsiyona göre değişebilir. Tıbbi tavsiye yerine geçmez.
Sık Sorulan Sorular
- Sebzeli Bulgur kaç kalori?
- 100 gram Sebzeli Bulgur 130 kcal’dir. 1 porsiyon (280 g) yaklaşık 364 kcal eder.
- Sebzeli Bulgur içinde kaç gram protein var?
- 100 gramında 3 g protein bulunur; enerjisinin %9 kadarı proteinden gelir.
- Sebzeli Bulgur glutensiz mi?
- Hayır. Gluten içeren bir tahıl (buğday, arpa, çavdar veya yulaf) içeriyor.
- Sebzeli Bulgur vegan mı?
- Evet, hayvansal ürün içermiyor.