Özet
- Protein %6
- Karbonhidrat %42
- Yağ %52
100 gram Fırında Sebze 96 kcal enerji, 1,5 g protein, 10,4 g karbonhidrat ve 5,8 g yağ içerir. 1 porsiyon (300 g) yaklaşık 288 kcal’dir.
100 g için, AB beslenme beyanı eşiklerine (1924/2006) göre.
Fırında Sebze Nelerden Oluşur?
Değerler 4 kişilik standart bir tarifin malzemelerinden hesaplandı (toplam 1.793 g çiğ malzeme).
| Malzeme | Miktar | Enerji | Kalori payı |
|---|---|---|---|
| Zeytinyağı | 80 g | 707 kcal | %51 |
| Patates | 400 g | 308 kcal | %22 |
| Havuç | 200 g | 82 kcal | %6 |
| Patlıcan | 300 g | 78 kcal | %5,7 |
| Soğan | 150 g | 60 kcal | %4,4 |
| Kabak | 300 g | 51 kcal | %3,7 |
| Kırmızı Biber | 150 g | 39 kcal | %2,8 |
| Domates | 200 g | 36 kcal | %2,6 |
| Kekik | 3 g | 8 kcal | %0,6 |
| Karabiber | 2 g | 5 kcal | %0,4 |
| Tuz | 8 g | 0 kcal | %0 |
Pişirmede ağırlığın %20 kadarı buharlaşma olarak hesaba katıldı.
Fırında Sebze Besin Değerleri
| Vitaminler | 100 g’da | BRD |
|---|---|---|
| C vitamini | 26,3 mg | %33 |
| D vitamini | 0 µg | %0 |
| B12 vitamini | 0 µg | %0 |
| Folat | 25,4 µg | %13 |
| Mineraller | 100 g’da | BRD |
|---|---|---|
| Kalsiyum | 22,3 mg | %3 |
| Demir | 0,57 mg | %4 |
| Magnezyum | 19,3 mg | %5 |
| Fosfor | 43,1 mg | %6 |
| Potasyum | 339 mg | %17 |
| Sodyum | 231 mg | %10 |
| Çinko | 0,28 mg | %3 |
| Bakır | 0,08 mg | %8 |
| Manganez | 0,19 mg | %10 |
| Yağ dağılımı | 100 g’da |
|---|---|
| Doymuş yağ | 0,82 g |
| Tekli doymamış yağ | 4,1 g |
| Çoklu doymamış yağ | 0,66 g |
| Trans yağ | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
BRD: 100 g’ın, yetişkin için AB beslenme referans değerini karşılama oranı.
Alerjenler ve Diyet Uyumu
AB’nin 14 ana alerjeninden hiçbirini içermez.
- Vegan
- Uygun
- Vejetaryen
- Uygun
- Glutensiz
- Uygun
- Süt ürünü içermez
- Uygun
Tarifteki malzemelere göre belirlendi; hazır ürünlerde ve restoranlarda çapraz bulaşma olabilir.
Veri Kaynağı
Değerler yemeğin malzemeleri ve gramajlarından, her malzemenin USDA FoodData Central ölçümüyle hesaplandı. Kalori ve makrolar yapay zekâ tahmini değildir.
Değerler ortalamadır; tarif, ürün ve porsiyona göre değişebilir. Tıbbi tavsiye yerine geçmez.
Sık Sorulan Sorular
- Fırında Sebze kaç kalori?
- 100 gram Fırında Sebze 96 kcal’dir. 1 porsiyon (300 g) yaklaşık 288 kcal eder.
- Fırında Sebze içinde kaç gram protein var?
- 100 gramında 1,5 g protein bulunur; enerjisinin %6 kadarı proteinden gelir.
- Fırında Sebze glutensiz mi?
- Evet. İçeriğinde gluten kaynağı bir tahıl bulunmuyor.
- Fırında Sebze vegan mı?
- Evet, hayvansal ürün içermiyor.