Özet
- Protein %22
- Karbonhidrat %26
- Yağ %52
100 gram Fıstıklı Kebap 243 kcal enerji, 13,6 g protein, 15,4 g karbonhidrat ve 14,2 g yağ içerir. 1 porsiyon (280 g) yaklaşık 680 kcal’dir.
100 g için, AB beslenme beyanı eşiklerine (1924/2006) göre.
Fıstıklı Kebap Nelerden Oluşur?
Değerler 4 kişilik standart bir tarifin malzemelerinden hesaplandı (toplam 1.377 g çiğ malzeme).
| Malzeme | Miktar | Enerji | Kalori payı |
|---|---|---|---|
| Kuzu Kıyma | 600 g | 1.422 kcal | %55 |
| Lavaş≈ | 200 g | 550 kcal | %21 |
| Antep Fıstığı | 80 g | 478 kcal | %18 |
| Domates | 250 g | 45 kcal | %1,7 |
| Kırmızı Soğan | 100 g | 44 kcal | %1,7 |
| Yeşil Biber | 100 g | 20 kcal | %0,8 |
| Pul Biber | 6 g | 19 kcal | %0,7 |
| Sarımsak | 10 g | 14 kcal | %0,5 |
| Maydanoz | 20 g | 7 kcal | %0,3 |
| Karabiber | 2 g | 5 kcal | %0,2 |
| Tuz | 9 g | 0 kcal | %0 |
≈ işaretli malzemeler en yakın ölçülmüş besinle hesaplandı.
Pişirmede ağırlığın %22 kadarı buharlaşma olarak hesaba katıldı.
Fıstıklı Kebap Besin Değerleri
| Mineraller | 100 g’da | BRD |
|---|---|---|
| Kalsiyum | 37,7 mg | %5 |
| Demir | 2 mg | %14 |
| Magnezyum | 29,5 mg | %8 |
| Fosfor | 157 mg | %22 |
| Potasyum | 359 mg | %18 |
| Sodyum | 458 mg | %19 |
| Çinko | 2,2 mg | %22 |
| Bakır | 0,19 mg | %19 |
| Manganez | 0,26 mg | %13 |
| Yağ dağılımı | 100 g’da |
|---|---|
| Kolesterol | 41,9 mg |
BRD: 100 g’ın, yetişkin için AB beslenme referans değerini karşılama oranı.
Alerjenler ve Diyet Uyumu
- Gluten
- Sert kabuklu yemişler
- Vegan
- Uygun değil
- Vejetaryen
- Uygun değil
- Glutensiz
- Uygun değil
- Süt ürünü içermez
- Uygun
Tarifteki malzemelere göre belirlendi; hazır ürünlerde ve restoranlarda çapraz bulaşma olabilir.
Veri Kaynağı
Değerler yemeğin malzemeleri ve gramajlarından, her malzemenin USDA FoodData Central ölçümüyle hesaplandı. Kalori ve makrolar yapay zekâ tahmini değildir.
Değerler ortalamadır; tarif, ürün ve porsiyona göre değişebilir. Tıbbi tavsiye yerine geçmez.
Sık Sorulan Sorular
- Fıstıklı Kebap kaç kalori?
- 100 gram Fıstıklı Kebap 243 kcal’dir. 1 porsiyon (280 g) yaklaşık 680 kcal eder.
- Fıstıklı Kebap içinde kaç gram protein var?
- 100 gramında 13,6 g protein bulunur; enerjisinin %22 kadarı proteinden gelir.
- Fıstıklı Kebap glutensiz mi?
- Hayır. Gluten içeren bir tahıl (buğday, arpa, çavdar veya yulaf) içeriyor.
- Fıstıklı Kebap vegan mı?
- Hayır, hayvansal ürün içeriyor.