Özet
- Protein %19
- Karbonhidrat %27
- Yağ %54
100 gram Yoğurtlu Kebap 197 kcal enerji, 9,3 g protein, 13,6 g karbonhidrat ve 11,8 g yağ içerir. 1 porsiyon (350 g) yaklaşık 690 kcal’dir.
100 g için, AB beslenme beyanı eşiklerine (1924/2006) göre.
Yoğurtlu Kebap Nelerden Oluşur?
Değerler 4 kişilik standart bir tarifin malzemelerinden hesaplandı (toplam 1.769 g çiğ malzeme).
| Malzeme | Miktar | Enerji | Kalori payı |
|---|---|---|---|
| Kuzu Kıyma | 500 g | 1.185 kcal | %42 |
| Beyaz Ekmek | 300 g | 798 kcal | %28 |
| Tereyağı | 60 g | 430 kcal | %15 |
| Yoğurt (Tam Yağlı) | 400 g | 312 kcal | %11 |
| Domates | 200 g | 36 kcal | %1,3 |
| Soğan | 60 g | 24 kcal | %0,8 |
| Domates Salçası | 25 g | 21 kcal | %0,7 |
| Yeşil Biber | 100 g | 20 kcal | %0,7 |
| Pul Biber | 6 g | 19 kcal | %0,7 |
| Sarımsak | 8 g | 11 kcal | %0,4 |
| Su | 100 g | 0 kcal | %0 |
| Tuz | 10 g | 0 kcal | %0 |
Pişirmede ağırlığın %18 kadarı buharlaşma olarak hesaba katıldı.
Yoğurtlu Kebap Besin Değerleri
| Mineraller | 100 g’da | BRD |
|---|---|---|
| Kalsiyum | 73,2 mg | %9 |
| Demir | 1,5 mg | %11 |
| Magnezyum | 18,1 mg | %5 |
| Fosfor | 111 mg | %16 |
| Potasyum | 243 mg | %12 |
| Sodyum | 402 mg | %17 |
| Çinko | 1,4 mg | %14 |
| Bakır | 0,07 mg | %7 |
| Manganez | 0,16 mg | %8 |
| Yağ dağılımı | 100 g’da |
|---|---|
| Kolesterol | 38,7 mg |
BRD: 100 g’ın, yetişkin için AB beslenme referans değerini karşılama oranı.
Alerjenler ve Diyet Uyumu
- Gluten
- Süt
- Vegan
- Uygun değil
- Vejetaryen
- Uygun değil
- Glutensiz
- Uygun değil
- Süt ürünü içermez
- Uygun değil
Tarifteki malzemelere göre belirlendi; hazır ürünlerde ve restoranlarda çapraz bulaşma olabilir.
Veri Kaynağı
Değerler yemeğin malzemeleri ve gramajlarından, her malzemenin USDA FoodData Central ölçümüyle hesaplandı. Kalori ve makrolar yapay zekâ tahmini değildir.
Değerler ortalamadır; tarif, ürün ve porsiyona göre değişebilir. Tıbbi tavsiye yerine geçmez.
Sık Sorulan Sorular
- Yoğurtlu Kebap kaç kalori?
- 100 gram Yoğurtlu Kebap 197 kcal’dir. 1 porsiyon (350 g) yaklaşık 690 kcal eder.
- Yoğurtlu Kebap içinde kaç gram protein var?
- 100 gramında 9,3 g protein bulunur; enerjisinin %19 kadarı proteinden gelir.
- Yoğurtlu Kebap glutensiz mi?
- Hayır. Gluten içeren bir tahıl (buğday, arpa, çavdar veya yulaf) içeriyor.
- Yoğurtlu Kebap vegan mı?
- Hayır, hayvansal ürün içeriyor.