Özet
- Protein %40
- Karbonhidrat %25
- Yağ %35
100 gram Fırında Tavuk Şinitzel 219 kcal enerji, 22 g protein, 13,5 g karbonhidrat ve 8,5 g yağ içerir. 1 porsiyon (200 g) yaklaşık 438 kcal’dir.
100 g için, AB beslenme beyanı eşiklerine (1924/2006) göre.
Fırında Tavuk Şinitzel Nelerden Oluşur?
Değerler 4 kişilik standart bir tarifin malzemelerinden hesaplandı (toplam 981 g çiğ malzeme).
| Malzeme | Miktar | Enerji | Kalori payı |
|---|---|---|---|
| Tavuk Göğsü (Çiğ) | 700 g | 756 kcal | %44 |
| Galeta Unu | 100 g | 395 kcal | %23 |
| Zeytinyağı | 30 g | 265 kcal | %15 |
| Beyaz Un | 40 g | 146 kcal | %8,5 |
| Yumurta | 100 g | 143 kcal | %8,3 |
| Tatlı Toz Biber | 2 g | 6 kcal | %0,3 |
| Karabiber | 2 g | 5 kcal | %0,3 |
| Tuz | 7 g | 0 kcal | %0 |
Pişirmede ağırlığın %20 kadarı buharlaşma olarak hesaba katıldı.
Fırında Tavuk Şinitzel Besin Değerleri
| Vitaminler | 100 g’da | BRD |
|---|---|---|
| A vitamini | 36,5 µg | %5 |
| C vitamini | 0 mg | %0 |
| D vitamini | 0,25 µg | %5 |
| E vitamini | 0,94 mg | %8 |
| K vitamini | 3,8 µg | %5 |
| B1 vitamini (tiamin) | 0,23 mg | %21 |
| B2 vitamini (riboflavin) | 0,25 mg | %18 |
| B3 vitamini (niasin) | 7,9 mg | %50 |
| B6 vitamini | 0,72 mg | %51 |
| B12 vitamini | 0,33 µg | %13 |
| Folat | 36,3 µg | %18 |
| Mineraller | 100 g’da | BRD |
|---|---|---|
| Kalsiyum | 37,6 mg | %5 |
| Demir | 1,5 mg | %11 |
| Magnezyum | 31,3 mg | %8 |
| Fosfor | 230 mg | %33 |
| Potasyum | 353 mg | %18 |
| Sodyum | 612 mg | %26 |
| Çinko | 0,96 mg | %10 |
| Bakır | 0,08 mg | %8 |
| Manganez | 0,2 mg | %10 |
| Selenyum | 32,4 µg | %59 |
| Yağ dağılımı | 100 g’da |
|---|---|
| Doymuş yağ | 1,6 g |
| Tekli doymamış yağ | 4 g |
| Çoklu doymamış yağ | 1,3 g |
| Kolesterol | 104 mg |
BRD: 100 g’ın, yetişkin için AB beslenme referans değerini karşılama oranı.
Alerjenler ve Diyet Uyumu
- Gluten
- Yumurta
- Vegan
- Uygun değil
- Vejetaryen
- Uygun değil
- Glutensiz
- Uygun değil
- Süt ürünü içermez
- Uygun
Tarifteki malzemelere göre belirlendi; hazır ürünlerde ve restoranlarda çapraz bulaşma olabilir.
Veri Kaynağı
Değerler yemeğin malzemeleri ve gramajlarından, her malzemenin USDA FoodData Central ölçümüyle hesaplandı. Kalori ve makrolar yapay zekâ tahmini değildir.
Değerler ortalamadır; tarif, ürün ve porsiyona göre değişebilir. Tıbbi tavsiye yerine geçmez.
Sık Sorulan Sorular
- Fırında Tavuk Şinitzel kaç kalori?
- 100 gram Fırında Tavuk Şinitzel 219 kcal’dir. 1 porsiyon (200 g) yaklaşık 438 kcal eder.
- Fırında Tavuk Şinitzel içinde kaç gram protein var?
- 100 gramında 22 g protein bulunur; enerjisinin %40 kadarı proteinden gelir.
- Fırında Tavuk Şinitzel glutensiz mi?
- Hayır. Gluten içeren bir tahıl (buğday, arpa, çavdar veya yulaf) içeriyor.
- Fırında Tavuk Şinitzel vegan mı?
- Hayır, hayvansal ürün içeriyor.