Özet
- Protein %21
- Karbonhidrat %21
- Yağ %58
100 gram Kore Usulü Kızarmış Tavuk 319 kcal enerji, 16,4 g protein, 16,8 g karbonhidrat ve 20,4 g yağ içerir. 1 porsiyon (250 g) yaklaşık 798 kcal’dir.
100 g için, AB beslenme beyanı eşiklerine (1924/2006) göre.
Kore Usulü Kızarmış Tavuk Nelerden Oluşur?
Değerler 4 kişilik standart bir tarifin malzemelerinden hesaplandı (toplam 1.427 g çiğ malzeme).
| Malzeme | Miktar | Enerji | Kalori payı |
|---|---|---|---|
| Tavuk Kanat | 1.000 g | 1.910 kcal | %53 |
| Ayçiçek Yağı | 100 g | 884 kcal | %24 |
| Mısır Nişastası | 80 g | 305 kcal | %8,4 |
| Bal | 60 g | 182 kcal | %5 |
| Beyaz Un | 40 g | 146 kcal | %4 |
| Şeker | 20 g | 77 kcal | %2,1 |
| Susam | 8 g | 46 kcal | %1,3 |
| Biber Salçası≈ | 50 g | 41 kcal | %1,1 |
| Soya Sosu | 40 g | 21 kcal | %0,6 |
| Sarımsak | 15 g | 21 kcal | %0,6 |
| Zencefil (Taze) | 8 g | 6 kcal | %0,2 |
| Tuz | 6 g | 0 kcal | %0 |
≈ işaretli malzemeler en yakın ölçülmüş besinle hesaplandı.
Pişirmede ağırlığın %20 kadarı buharlaşma olarak hesaba katıldı.
Kore Usulü Kızarmış Tavuk Besin Değerleri
| Vitaminler | 100 g’da | BRD |
|---|---|---|
| A vitamini | 11,2 µg | %1 |
| C vitamini | 1,2 mg | %1 |
| D vitamini | 0,09 µg | %2 |
| E vitamini | 4,4 mg | %36 |
| K vitamini | 0,98 µg | %1 |
| B1 vitamini (tiamin) | 0,08 mg | %7 |
| B2 vitamini (riboflavin) | 0,12 mg | %9 |
| B3 vitamini (niasin) | 5,5 mg | %34 |
| B6 vitamini | 0,49 mg | %35 |
| B12 vitamini | 0,22 µg | %9 |
| Folat | 14,4 µg | %7 |
| Mineraller | 100 g’da | BRD |
|---|---|---|
| Kalsiyum | 20,4 mg | %3 |
| Demir | 0,91 mg | %7 |
| Magnezyum | 22,3 mg | %6 |
| Fosfor | 127 mg | %18 |
| Potasyum | 236 mg | %12 |
| Sodyum | 474 mg | %20 |
| Çinko | 1,2 mg | %12 |
| Bakır | 0,09 mg | %9 |
| Manganez | 0,11 mg | %6 |
| Selenyum | 17,5 µg | %32 |
| Yağ dağılımı | 100 g’da |
|---|---|
| Doymuş yağ | 4 g |
| Tekli doymamış yağ | 12,2 g |
| Çoklu doymamış yağ | 2,7 g |
| Kolesterol | 97,2 mg |
BRD: 100 g’ın, yetişkin için AB beslenme referans değerini karşılama oranı.
Alerjenler ve Diyet Uyumu
- Gluten
- Soya
- Susam
- Vegan
- Uygun değil
- Vejetaryen
- Uygun değil
- Glutensiz
- Uygun değil
- Süt ürünü içermez
- Uygun
Tarifteki malzemelere göre belirlendi; hazır ürünlerde ve restoranlarda çapraz bulaşma olabilir.
Veri Kaynağı
Değerler yemeğin malzemeleri ve gramajlarından, her malzemenin USDA FoodData Central ölçümüyle hesaplandı. Kalori ve makrolar yapay zekâ tahmini değildir.
Değerler ortalamadır; tarif, ürün ve porsiyona göre değişebilir. Tıbbi tavsiye yerine geçmez.
Sık Sorulan Sorular
- Kore Usulü Kızarmış Tavuk kaç kalori?
- 100 gram Kore Usulü Kızarmış Tavuk 319 kcal’dir. 1 porsiyon (250 g) yaklaşık 798 kcal eder.
- Kore Usulü Kızarmış Tavuk içinde kaç gram protein var?
- 100 gramında 16,4 g protein bulunur; enerjisinin %21 kadarı proteinden gelir.
- Kore Usulü Kızarmış Tavuk glutensiz mi?
- Hayır. Gluten içeren bir tahıl (buğday, arpa, çavdar veya yulaf) içeriyor.
- Kore Usulü Kızarmış Tavuk vegan mı?
- Hayır, hayvansal ürün içeriyor.