Özet
- Protein %24
- Karbonhidrat %14
- Yağ %62
100 gram Kuzu Kol (Fırın) 193 kcal enerji, 11,3 g protein, 7,1 g karbonhidrat ve 13,1 g yağ içerir. 1 porsiyon (350 g) yaklaşık 676 kcal’dir.
100 g için, AB beslenme beyanı eşiklerine (1924/2006) göre.
Kuzu Kol (Fırın) Nelerden Oluşur?
Değerler 4 kişilik standart bir tarifin malzemelerinden hesaplandı (toplam 2.467 g çiğ malzeme).
| Malzeme | Miktar | Enerji | Kalori payı |
|---|---|---|---|
| Kuzu Kol | 1.200 g | 2.928 kcal | %77 |
| Patates | 600 g | 462 kcal | %12 |
| Zeytinyağı | 30 g | 265 kcal | %7 |
| Soğan | 200 g | 80 kcal | %2,1 |
| Domates | 200 g | 36 kcal | %0,9 |
| Sarımsak | 20 g | 29 kcal | %0,8 |
| Kekik | 3 g | 8 kcal | %0,2 |
| Karabiber | 2 g | 5 kcal | %0,1 |
| Su | 200 g | 0 kcal | %0 |
| Tuz | 12 g | 0 kcal | %0 |
Pişirmede ağırlığın %20 kadarı buharlaşma olarak hesaba katıldı.
Kuzu Kol (Fırın) Besin Değerleri
| Vitaminler | 100 g’da | BRD |
|---|---|---|
| A vitamini | 4,4 µg | %1 |
| C vitamini | 8,2 mg | %10 |
| B1 vitamini (tiamin) | 0,1 mg | %9 |
| B2 vitamini (riboflavin) | 0,14 mg | %10 |
| B3 vitamini (niasin) | 3,8 mg | %24 |
| B6 vitamini | 0,2 mg | %14 |
| B12 vitamini | 1,6 µg | %62 |
| Folat | 19,9 µg | %10 |
| Mineraller | 100 g’da | BRD |
|---|---|---|
| Kalsiyum | 20,8 mg | %3 |
| Demir | 1,3 mg | %9 |
| Magnezyum | 22,7 mg | %6 |
| Fosfor | 122 mg | %17 |
| Potasyum | 315 mg | %16 |
| Sodyum | 277 mg | %12 |
| Çinko | 2,6 mg | %26 |
| Bakır | 0,11 mg | %11 |
| Manganez | 0,1 mg | %5 |
| Selenyum | 12,3 µg | %22 |
| Yağ dağılımı | 100 g’da |
|---|---|
| Doymuş yağ | 5,2 g |
| Tekli doymamış yağ | 5,8 g |
| Çoklu doymamış yağ | 1,1 g |
| Kolesterol | 43,2 mg |
BRD: 100 g’ın, yetişkin için AB beslenme referans değerini karşılama oranı.
Alerjenler ve Diyet Uyumu
AB’nin 14 ana alerjeninden hiçbirini içermez.
- Vegan
- Uygun değil
- Vejetaryen
- Uygun değil
- Glutensiz
- Uygun
- Süt ürünü içermez
- Uygun
Tarifteki malzemelere göre belirlendi; hazır ürünlerde ve restoranlarda çapraz bulaşma olabilir.
Veri Kaynağı
Değerler yemeğin malzemeleri ve gramajlarından, her malzemenin USDA FoodData Central ölçümüyle hesaplandı. Kalori ve makrolar yapay zekâ tahmini değildir.
Değerler ortalamadır; tarif, ürün ve porsiyona göre değişebilir. Tıbbi tavsiye yerine geçmez.
Sık Sorulan Sorular
- Kuzu Kol (Fırın) kaç kalori?
- 100 gram Kuzu Kol (Fırın) 193 kcal’dir. 1 porsiyon (350 g) yaklaşık 676 kcal eder.
- Kuzu Kol (Fırın) içinde kaç gram protein var?
- 100 gramında 11,3 g protein bulunur; enerjisinin %24 kadarı proteinden gelir.
- Kuzu Kol (Fırın) glutensiz mi?
- Evet. İçeriğinde gluten kaynağı bir tahıl bulunmuyor.
- Kuzu Kol (Fırın) vegan mı?
- Hayır, hayvansal ürün içeriyor.