Özet
- Protein %45
- Karbonhidrat %9
- Yağ %46
100 gram Tavuk Kavurma 140 kcal enerji, 15,8 g protein, 3,1 g karbonhidrat ve 7,2 g yağ içerir. 1 porsiyon (250 g) yaklaşık 350 kcal’dir.
100 g için, AB beslenme beyanı eşiklerine (1924/2006) göre.
Tavuk Kavurma Nelerden Oluşur?
Değerler 4 kişilik standart bir tarifin malzemelerinden hesaplandı (toplam 1.341 g çiğ malzeme).
| Malzeme | Miktar | Enerji | Kalori payı |
|---|---|---|---|
| Tavuk But (Çiğ) | 500 g | 605 kcal | %41 |
| Tavuk Göğsü (Çiğ) | 300 g | 324 kcal | %22 |
| Tereyağı | 30 g | 215 kcal | %15 |
| Ayçiçek Yağı | 20 g | 177 kcal | %12 |
| Soğan | 150 g | 60 kcal | %4,1 |
| Domates | 200 g | 36 kcal | %2,5 |
| Yeşil Biber | 120 g | 24 kcal | %1,6 |
| Sarımsak | 8 g | 11 kcal | %0,7 |
| Pul Biber | 3 g | 10 kcal | %0,7 |
| Karabiber | 2 g | 5 kcal | %0,3 |
| Tuz | 8 g | 0 kcal | %0 |
Pişirmede ağırlığın %22 kadarı buharlaşma olarak hesaba katıldı.
Tavuk Kavurma Besin Değerleri
| Vitaminler | 100 g’da | BRD |
|---|---|---|
| A vitamini | 42,2 µg | %5 |
| C vitamini | 13,2 mg | %16 |
| D vitamini | 0 µg | %0 |
| E vitamini | 1,2 mg | %10 |
| K vitamini | 4,7 µg | %6 |
| B1 vitamini (tiamin) | 0,08 mg | %7 |
| B2 vitamini (riboflavin) | 0,14 mg | %10 |
| B3 vitamini (niasin) | 5,1 mg | %32 |
| B6 vitamini | 0,5 mg | %36 |
| B12 vitamini | 0,35 µg | %14 |
| Folat | 11,4 µg | %6 |
| Mineraller | 100 g’da | BRD |
|---|---|---|
| Kalsiyum | 13,3 mg | %2 |
| Demir | 0,65 mg | %5 |
| Magnezyum | 23,7 mg | %6 |
| Fosfor | 158 mg | %23 |
| Potasyum | 306 mg | %15 |
| Sodyum | 394 mg | %16 |
| Çinko | 1 mg | %10 |
| Bakır | 0,07 mg | %7 |
| Manganez | 0,09 mg | %5 |
| Selenyum | 18,7 µg | %34 |
| Yağ dağılımı | 100 g’da |
|---|---|
| Doymuş yağ | 2,4 g |
| Tekli doymamış yağ | 3,2 g |
| Çoklu doymamış yağ | 0,77 g |
| Trans yağ | 0,01 g |
| Kolesterol | 69,5 mg |
BRD: 100 g’ın, yetişkin için AB beslenme referans değerini karşılama oranı.
Alerjenler ve Diyet Uyumu
- Süt
- Vegan
- Uygun değil
- Vejetaryen
- Uygun değil
- Glutensiz
- Uygun
- Süt ürünü içermez
- Uygun değil
Tarifteki malzemelere göre belirlendi; hazır ürünlerde ve restoranlarda çapraz bulaşma olabilir.
Veri Kaynağı
Değerler yemeğin malzemeleri ve gramajlarından, her malzemenin USDA FoodData Central ölçümüyle hesaplandı. Kalori ve makrolar yapay zekâ tahmini değildir.
Değerler ortalamadır; tarif, ürün ve porsiyona göre değişebilir. Tıbbi tavsiye yerine geçmez.
Sık Sorulan Sorular
- Tavuk Kavurma kaç kalori?
- 100 gram Tavuk Kavurma 140 kcal’dir. 1 porsiyon (250 g) yaklaşık 350 kcal eder.
- Tavuk Kavurma içinde kaç gram protein var?
- 100 gramında 15,8 g protein bulunur; enerjisinin %45 kadarı proteinden gelir.
- Tavuk Kavurma glutensiz mi?
- Evet. İçeriğinde gluten kaynağı bir tahıl bulunmuyor.
- Tavuk Kavurma vegan mı?
- Hayır, hayvansal ürün içeriyor.