Özet
- Protein %25
- Karbonhidrat %13
- Yağ %62
100 gram Beypazarı Güveci 119 kcal enerji, 7,4 g protein, 4 g karbonhidrat ve 8,3 g yağ içerir. 1 porsiyon (350 g) yaklaşık 417 kcal’dir.
100 g için, AB beslenme beyanı eşiklerine (1924/2006) göre.
Beypazarı Güveci Nelerden Oluşur?
Değerler 4 kişilik standart bir tarifin malzemelerinden hesaplandı (toplam 1.987 g çiğ malzeme).
| Malzeme | Miktar | Enerji | Kalori payı |
|---|---|---|---|
| Kuzu Kol | 300 g | 732 kcal | %38 |
| Kuzu But | 300 g | 627 kcal | %32 |
| Tereyağı | 40 g | 287 kcal | %15 |
| Patlıcan | 300 g | 78 kcal | %4 |
| Soğan | 150 g | 60 kcal | %3,1 |
| Domates | 300 g | 54 kcal | %2,8 |
| Kabak | 200 g | 34 kcal | %1,7 |
| Yeşil Biber | 150 g | 30 kcal | %1,5 |
| Sarımsak | 15 g | 21 kcal | %1,1 |
| Domates Salçası | 20 g | 16 kcal | %0,8 |
| Karabiber | 2 g | 5 kcal | %0,3 |
| Su | 200 g | 0 kcal | %0 |
| Tuz | 10 g | 0 kcal | %0 |
Pişirmede ağırlığın %18 kadarı buharlaşma olarak hesaba katıldı.
Beypazarı Güveci Besin Değerleri
| Vitaminler | 100 g’da | BRD |
|---|---|---|
| C vitamini | 13,3 mg | %17 |
| B12 vitamini | 0,95 µg | %38 |
| Folat | 19,5 µg | %10 |
| Mineraller | 100 g’da | BRD |
|---|---|---|
| Kalsiyum | 16,3 mg | %2 |
| Demir | 0,79 mg | %6 |
| Magnezyum | 17,9 mg | %5 |
| Fosfor | 81,8 mg | %12 |
| Potasyum | 252 mg | %13 |
| Sodyum | 264 mg | %11 |
| Çinko | 1,5 mg | %15 |
| Bakır | 0,09 mg | %9 |
| Manganez | 0,11 mg | %6 |
| Yağ dağılımı | 100 g’da |
|---|---|
| Doymuş yağ | 3,9 g |
| Tekli doymamış yağ | 3,1 g |
| Çoklu doymamış yağ | 0,6 g |
| Kolesterol | 30,9 mg |
BRD: 100 g’ın, yetişkin için AB beslenme referans değerini karşılama oranı.
Alerjenler ve Diyet Uyumu
- Süt
- Vegan
- Uygun değil
- Vejetaryen
- Uygun değil
- Glutensiz
- Uygun
- Süt ürünü içermez
- Uygun değil
Tarifteki malzemelere göre belirlendi; hazır ürünlerde ve restoranlarda çapraz bulaşma olabilir.
Veri Kaynağı
Değerler yemeğin malzemeleri ve gramajlarından, her malzemenin USDA FoodData Central ölçümüyle hesaplandı. Kalori ve makrolar yapay zekâ tahmini değildir.
Değerler ortalamadır; tarif, ürün ve porsiyona göre değişebilir. Tıbbi tavsiye yerine geçmez.
Sık Sorulan Sorular
- Beypazarı Güveci kaç kalori?
- 100 gram Beypazarı Güveci 119 kcal’dir. 1 porsiyon (350 g) yaklaşık 417 kcal eder.
- Beypazarı Güveci içinde kaç gram protein var?
- 100 gramında 7,4 g protein bulunur; enerjisinin %25 kadarı proteinden gelir.
- Beypazarı Güveci glutensiz mi?
- Evet. İçeriğinde gluten kaynağı bir tahıl bulunmuyor.
- Beypazarı Güveci vegan mı?
- Hayır, hayvansal ürün içeriyor.