Özet
- Protein %8
- Karbonhidrat %33
- Yağ %59
100 gram Fasulye Turşusu Kavurması 105 kcal enerji, 2,1 g protein, 8,8 g karbonhidrat ve 7,1 g yağ içerir. 1 porsiyon (220 g) yaklaşık 231 kcal’dir.
100 g için, AB beslenme beyanı eşiklerine (1924/2006) göre.
Fasulye Turşusu Kavurması Nelerden Oluşur?
Değerler 4 kişilik standart bir tarifin malzemelerinden hesaplandı (toplam 1.056 g çiğ malzeme).
| Malzeme | Miktar | Enerji | Kalori payı |
|---|---|---|---|
| Tereyağı | 50 g | 359 kcal | %38 |
| Taze Fasulye | 800 g | 320 kcal | %34 |
| Ayçiçek Yağı | 20 g | 177 kcal | %19 |
| Soğan | 150 g | 60 kcal | %6,4 |
| Domates Salçası | 20 g | 16 kcal | %1,7 |
| Pul Biber | 4 g | 13 kcal | %1,4 |
| Tuz | 12 g | 0 kcal | %0 |
Pişirmede ağırlığın %15 kadarı buharlaşma olarak hesaba katıldı.
Fasulye Turşusu Kavurması Besin Değerleri
| Vitaminler | 100 g’da | BRD |
|---|---|---|
| D vitamini | 0 µg | %0 |
| K vitamini | 40,3 µg | %54 |
| B1 vitamini (tiamin) | 0,06 mg | %5 |
| B3 vitamini (niasin) | 0,78 mg | %5 |
| B6 vitamini | 0,14 mg | %10 |
| B12 vitamini | 0,01 µg | %0 |
| Mineraller | 100 g’da | BRD |
|---|---|---|
| Kalsiyum | 42,6 mg | %5 |
| Demir | 0,72 mg | %5 |
| Magnezyum | 28,5 mg | %8 |
| Fosfor | 46,1 mg | %7 |
| Potasyum | 316 mg | %16 |
| Sodyum | 521 mg | %22 |
| Çinko | 0,37 mg | %4 |
| Bakır | 0,1 mg | %10 |
| Manganez | 0,33 mg | %17 |
| Yağ dağılımı | 100 g’da |
|---|---|
| Doymuş yağ | 3,1 g |
| Tekli doymamış yağ | 3,2 g |
| Çoklu doymamış yağ | 0,3 g |
| Kolesterol | 12 mg |
BRD: 100 g’ın, yetişkin için AB beslenme referans değerini karşılama oranı.
Alerjenler ve Diyet Uyumu
- Süt
- Vegan
- Uygun değil
- Vejetaryen
- Uygun
- Glutensiz
- Uygun
- Süt ürünü içermez
- Uygun değil
Tarifteki malzemelere göre belirlendi; hazır ürünlerde ve restoranlarda çapraz bulaşma olabilir.
Veri Kaynağı
Değerler yemeğin malzemeleri ve gramajlarından, her malzemenin USDA FoodData Central ölçümüyle hesaplandı. Kalori ve makrolar yapay zekâ tahmini değildir.
Değerler ortalamadır; tarif, ürün ve porsiyona göre değişebilir. Tıbbi tavsiye yerine geçmez.
Sık Sorulan Sorular
- Fasulye Turşusu Kavurması kaç kalori?
- 100 gram Fasulye Turşusu Kavurması 105 kcal’dir. 1 porsiyon (220 g) yaklaşık 231 kcal eder.
- Fasulye Turşusu Kavurması içinde kaç gram protein var?
- 100 gramında 2,1 g protein bulunur; enerjisinin %8 kadarı proteinden gelir.
- Fasulye Turşusu Kavurması glutensiz mi?
- Evet. İçeriğinde gluten kaynağı bir tahıl bulunmuyor.
- Fasulye Turşusu Kavurması vegan mı?
- Hayır, hayvansal ürün içeriyor.