Özet
- Protein %10
- Karbonhidrat %65
- Yağ %25
100 gram Bulgur Pilavı 137 kcal enerji, 3,6 g protein, 22,5 g karbonhidrat ve 3,8 g yağ içerir. 1 porsiyon (220 g) yaklaşık 301 kcal’dir.
100 g için, AB beslenme beyanı eşiklerine (1924/2006) göre.
Bulgur Pilavı Nelerden Oluşur?
Değerler 4 kişilik standart bir tarifin malzemelerinden hesaplandı (toplam 1.613 g çiğ malzeme).
| Malzeme | Miktar | Enerji | Kalori payı |
|---|---|---|---|
| Bulgur (Çiğ) | 400 g | 1.488 kcal | %75 |
| Tereyağı | 30 g | 215 kcal | %11 |
| Ayçiçek Yağı | 20 g | 177 kcal | %8,9 |
| Soğan | 100 g | 40 kcal | %2 |
| Domates | 150 g | 27 kcal | %1,4 |
| Domates Salçası | 25 g | 21 kcal | %1,1 |
| Yeşil Biber | 80 g | 16 kcal | %0,8 |
| Su | 800 g | 0 kcal | %0 |
| Tuz | 8 g | 0 kcal | %0 |
Pişirmede ağırlığın %10 kadarı buharlaşma olarak hesaba katıldı.
Bulgur Pilavı Besin Değerleri
| Vitaminler | 100 g’da | BRD |
|---|---|---|
| D vitamini | 0 µg | %0 |
| B1 vitamini (tiamin) | 0,07 mg | %6 |
| B3 vitamini (niasin) | 1,6 mg | %10 |
| B6 vitamini | 0,09 mg | %6 |
| B12 vitamini | 0 µg | %0 |
| Mineraller | 100 g’da | BRD |
|---|---|---|
| Kalsiyum | 19,3 mg | %2 |
| Demir | 0,84 mg | %6 |
| Magnezyum | 37 mg | %10 |
| Fosfor | 93,5 mg | %13 |
| Potasyum | 161 mg | %8 |
| Sodyum | 218 mg | %9 |
| Çinko | 0,64 mg | %6 |
| Bakır | 0,13 mg | %13 |
| Manganez | 0,76 mg | %38 |
| Yağ dağılımı | 100 g’da |
|---|---|
| Kolesterol | 4,4 mg |
BRD: 100 g’ın, yetişkin için AB beslenme referans değerini karşılama oranı.
Alerjenler ve Diyet Uyumu
- Gluten
- Süt
- Vegan
- Uygun değil
- Vejetaryen
- Uygun
- Glutensiz
- Uygun değil
- Süt ürünü içermez
- Uygun değil
Tarifteki malzemelere göre belirlendi; hazır ürünlerde ve restoranlarda çapraz bulaşma olabilir.
Veri Kaynağı
Değerler yemeğin malzemeleri ve gramajlarından, her malzemenin USDA FoodData Central ölçümüyle hesaplandı. Kalori ve makrolar yapay zekâ tahmini değildir.
Değerler ortalamadır; tarif, ürün ve porsiyona göre değişebilir. Tıbbi tavsiye yerine geçmez.
Sık Sorulan Sorular
- Bulgur Pilavı kaç kalori?
- 100 gram Bulgur Pilavı 137 kcal’dir. 1 porsiyon (220 g) yaklaşık 301 kcal eder.
- Bulgur Pilavı içinde kaç gram protein var?
- 100 gramında 3,6 g protein bulunur; enerjisinin %10 kadarı proteinden gelir.
- Bulgur Pilavı glutensiz mi?
- Hayır. Gluten içeren bir tahıl (buğday, arpa, çavdar veya yulaf) içeriyor.
- Bulgur Pilavı vegan mı?
- Hayır, hayvansal ürün içeriyor.