Özet
- Protein %31
- Karbonhidrat %8
- Yağ %61
100 gram Kremalı Mantarlı Tavuk 164 kcal enerji, 13 g protein, 3,3 g karbonhidrat ve 11,5 g yağ içerir. 1 porsiyon (300 g) yaklaşık 492 kcal’dir.
100 g için, AB beslenme beyanı eşiklerine (1924/2006) göre.
Kremalı Mantarlı Tavuk Nelerden Oluşur?
Değerler 4 kişilik standart bir tarifin malzemelerinden hesaplandı (toplam 1.530 g çiğ malzeme).
| Malzeme | Miktar | Enerji | Kalori payı |
|---|---|---|---|
| Tavuk Göğsü (Çiğ) | 700 g | 756 kcal | %37 |
| Krema (Sıvı) | 250 g | 730 kcal | %35 |
| Tereyağı | 30 g | 215 kcal | %10 |
| Ayçiçek Yağı | 20 g | 177 kcal | %8,6 |
| Mantar | 400 g | 88 kcal | %4,3 |
| Soğan | 100 g | 40 kcal | %1,9 |
| Beyaz Un | 10 g | 36 kcal | %1,7 |
| Sarımsak | 8 g | 11 kcal | %0,5 |
| Karabiber | 2 g | 5 kcal | %0,2 |
| Kekik | 1 g | 3 kcal | %0,1 |
| Tuz | 9 g | 0 kcal | %0 |
Pişirmede ağırlığın %18 kadarı buharlaşma olarak hesaba katıldı.
Kremalı Mantarlı Tavuk Besin Değerleri
| Vitaminler | 100 g’da | BRD |
|---|---|---|
| A vitamini | 78,2 µg | %10 |
| C vitamini | 1,4 mg | %2 |
| D vitamini | 0,18 µg | %4 |
| E vitamini | 1 mg | %8 |
| K vitamini | 1,6 µg | %2 |
| B1 vitamini (tiamin) | 0,08 mg | %7 |
| B2 vitamini (riboflavin) | 0,23 mg | %16 |
| B3 vitamini (niasin) | 5,5 mg | %34 |
| B6 vitamini | 0,47 mg | %34 |
| B12 vitamini | 0,16 µg | %6 |
| Folat | 13,9 µg | %7 |
| Mineraller | 100 g’da | BRD |
|---|---|---|
| Kalsiyum | 22,2 mg | %3 |
| Demir | 0,46 mg | %3 |
| Magnezyum | 19,7 mg | %5 |
| Fosfor | 154 mg | %22 |
| Potasyum | 322 mg | %16 |
| Sodyum | 384 mg | %16 |
| Çinko | 0,59 mg | %6 |
| Bakır | 0,13 mg | %13 |
| Manganez | 0,06 mg | %3 |
| Selenyum | 18,2 µg | %33 |
| Yağ dağılımı | 100 g’da |
|---|---|
| Doymuş yağ | 5,5 g |
| Tekli doymamış yağ | 4,1 g |
| Çoklu doymamış yağ | 0,58 g |
| Kolesterol | 63 mg |
BRD: 100 g’ın, yetişkin için AB beslenme referans değerini karşılama oranı.
Alerjenler ve Diyet Uyumu
- Gluten
- Süt
- Vegan
- Uygun değil
- Vejetaryen
- Uygun değil
- Glutensiz
- Uygun değil
- Süt ürünü içermez
- Uygun değil
Tarifteki malzemelere göre belirlendi; hazır ürünlerde ve restoranlarda çapraz bulaşma olabilir.
Veri Kaynağı
Değerler yemeğin malzemeleri ve gramajlarından, her malzemenin USDA FoodData Central ölçümüyle hesaplandı. Kalori ve makrolar yapay zekâ tahmini değildir.
Değerler ortalamadır; tarif, ürün ve porsiyona göre değişebilir. Tıbbi tavsiye yerine geçmez.
Sık Sorulan Sorular
- Kremalı Mantarlı Tavuk kaç kalori?
- 100 gram Kremalı Mantarlı Tavuk 164 kcal’dir. 1 porsiyon (300 g) yaklaşık 492 kcal eder.
- Kremalı Mantarlı Tavuk içinde kaç gram protein var?
- 100 gramında 13 g protein bulunur; enerjisinin %31 kadarı proteinden gelir.
- Kremalı Mantarlı Tavuk glutensiz mi?
- Hayır. Gluten içeren bir tahıl (buğday, arpa, çavdar veya yulaf) içeriyor.
- Kremalı Mantarlı Tavuk vegan mı?
- Hayır, hayvansal ürün içeriyor.