Özet
- Protein %13
- Karbonhidrat %66
- Yağ %21
100 gram Aşurelik Buğday Pilavı 133 kcal enerji, 4,4 g protein, 23,2 g karbonhidrat ve 3,3 g yağ içerir. 1 porsiyon (260 g) yaklaşık 346 kcal’dir.
100 g için, AB beslenme beyanı eşiklerine (1924/2006) göre.
Aşurelik Buğday Pilavı Nelerden Oluşur?
Değerler 4 kişilik standart bir tarifin malzemelerinden hesaplandı (toplam 1.361 g çiğ malzeme).
| Malzeme | Miktar | Enerji | Kalori payı |
|---|---|---|---|
| Döğme Buğday (Çiğ) | 350 g | 1.145 kcal | %71 |
| Tereyağı | 40 g | 287 kcal | %18 |
| Nohut (Pişmiş) | 100 g | 164 kcal | %10 |
| Soğan | 60 g | 24 kcal | %1,5 |
| Karabiber | 2 g | 5 kcal | %0,3 |
| Su | 800 g | 0 kcal | %0 |
| Tuz | 9 g | 0 kcal | %0 |
Pişirmede ağırlığın %10 kadarı buharlaşma olarak hesaba katıldı.
Aşurelik Buğday Pilavı Besin Değerleri
| Vitaminler | 100 g’da | BRD |
|---|---|---|
| A vitamini | 22,5 µg | %3 |
| C vitamini | 0,47 mg | %1 |
| D vitamini | 0 µg | %0 |
| E vitamini | 0,4 mg | %3 |
| K vitamini | 1,4 µg | %2 |
| B1 vitamini (tiamin) | 0,12 mg | %11 |
| B2 vitamini (riboflavin) | 0,04 mg | %3 |
| B3 vitamini (niasin) | 1,6 mg | %10 |
| B6 vitamini | 0,1 mg | %7 |
| B12 vitamini | 0,01 µg | %0 |
| Folat | 26 µg | %13 |
| Mineraller | 100 g’da | BRD |
|---|---|---|
| Kalsiyum | 21,6 mg | %3 |
| Demir | 1,2 mg | %8 |
| Magnezyum | 42,1 mg | %11 |
| Fosfor | 98,5 mg | %14 |
| Potasyum | 138 mg | %7 |
| Sodyum | 288 mg | %12 |
| Çinko | 0,9 mg | %9 |
| Bakır | 0,16 mg | %16 |
| Manganez | 1,3 mg | %63 |
| Selenyum | 20,6 µg | %37 |
| Yağ dağılımı | 100 g’da |
|---|---|
| Doymuş yağ | 1,8 g |
| Tekli doymamış yağ | 0,87 g |
| Çoklu doymamış yağ | 0,37 g |
| Kolesterol | 7 mg |
BRD: 100 g’ın, yetişkin için AB beslenme referans değerini karşılama oranı.
Alerjenler ve Diyet Uyumu
- Gluten
- Süt
- Vegan
- Uygun değil
- Vejetaryen
- Uygun
- Glutensiz
- Uygun değil
- Süt ürünü içermez
- Uygun değil
Tarifteki malzemelere göre belirlendi; hazır ürünlerde ve restoranlarda çapraz bulaşma olabilir.
Veri Kaynağı
Değerler yemeğin malzemeleri ve gramajlarından, her malzemenin USDA FoodData Central ölçümüyle hesaplandı. Kalori ve makrolar yapay zekâ tahmini değildir.
Değerler ortalamadır; tarif, ürün ve porsiyona göre değişebilir. Tıbbi tavsiye yerine geçmez.
Sık Sorulan Sorular
- Aşurelik Buğday Pilavı kaç kalori?
- 100 gram Aşurelik Buğday Pilavı 133 kcal’dir. 1 porsiyon (260 g) yaklaşık 346 kcal eder.
- Aşurelik Buğday Pilavı içinde kaç gram protein var?
- 100 gramında 4,4 g protein bulunur; enerjisinin %13 kadarı proteinden gelir.
- Aşurelik Buğday Pilavı glutensiz mi?
- Hayır. Gluten içeren bir tahıl (buğday, arpa, çavdar veya yulaf) içeriyor.
- Aşurelik Buğday Pilavı vegan mı?
- Hayır, hayvansal ürün içeriyor.