Özet
Kalori
327
kcal / 100 g
Protein
12,6
g / 100 g
Karbonhidrat
71,2
g / 100 g
Yağ
1,5
g / 100 g
Enerjinin kaynağı
- Protein %14
- Karbonhidrat %82
- Yağ %4
100 gram Döğme Buğday (Çiğ) 327 kcal enerji, 12,6 g protein, 71,2 g karbonhidrat ve 1,5 g yağ içerir. 1 su bardağı (192 g) yaklaşık 628 kcal’dir.
Düşük yağlıDüşük şekerliDüşük sodyumluYüksek lifliProtein kaynağı
100 g için, AB beslenme beyanı eşiklerine (1924/2006) göre.
Döğme Buğday (Çiğ) Besin Değerleri
| Vitaminler | 100 g’da | BRD |
|---|---|---|
| A vitamini | 0 µg | %0 |
| C vitamini | 0 mg | %0 |
| D vitamini | 0 µg | %0 |
| E vitamini | 1 mg | %8 |
| K vitamini | 1,9 µg | %3 |
| B1 vitamini (tiamin) | 0,38 mg | %35 |
| B2 vitamini (riboflavin) | 0,12 mg | %8 |
| B3 vitamini (niasin) | 5,5 mg | %34 |
| B6 vitamini | 0,3 mg | %21 |
| B12 vitamini | 0 µg | %0 |
| Folat | 38 µg | %19 |
| Mineraller | 100 g’da | BRD |
|---|---|---|
| Kalsiyum | 29 mg | %4 |
| Demir | 3,2 mg | %23 |
| Magnezyum | 126 mg | %34 |
| Fosfor | 288 mg | %41 |
| Potasyum | 363 mg | %18 |
| Sodyum | 2 mg | %0 |
| Çinko | 2,7 mg | %27 |
| Bakır | 0,43 mg | %43 |
| Manganez | 4 mg | %199 |
| Selenyum | 70,7 µg | %129 |
| Yağ dağılımı | 100 g’da |
|---|---|
| Doymuş yağ | 0,27 g |
| Tekli doymamış yağ | 0,2 g |
| Çoklu doymamış yağ | 0,63 g |
| Kolesterol | 0 mg |
BRD: 100 g’ın, yetişkin için AB beslenme referans değerini karşılama oranı.
Alerjenler ve Diyet Uyumu
İçerdiği alerjenler
- Gluten
- Vegan
- Uygun
- Vejetaryen
- Uygun
- Glutensiz
- Uygun değil
- Süt ürünü içermez
- Uygun
Besinin kendisine göre belirlendi; işlenmiş ürünlerde çapraz bulaşma olabilir.
Veri Kaynağı
Değerler ABD Tarım Bakanlığı’nın (USDA) FoodData Central veritabanındaki laboratuvar ölçümüdür.
USDA kaydı: Wheat, hard red winter. USDA’da gör
Değerler ortalamadır; tarif, ürün ve porsiyona göre değişebilir. Tıbbi tavsiye yerine geçmez.
Sık Sorulan Sorular
- Döğme Buğday (Çiğ) kaç kalori?
- 100 gram Döğme Buğday (Çiğ) 327 kcal’dir. 1 su bardağı (192 g) yaklaşık 628 kcal eder.
- Döğme Buğday (Çiğ) içinde kaç gram protein var?
- 100 gramında 12,6 g protein bulunur; enerjisinin %14 kadarı proteinden gelir.
- Döğme Buğday (Çiğ) glutensiz mi?
- Hayır. Gluten içeren bir tahıl (buğday, arpa, çavdar veya yulaf) içeriyor.
- Döğme Buğday (Çiğ) vegan mı?
- Evet, hayvansal ürün içermiyor.