Özet
- Protein %20
- Karbonhidrat %31
- Yağ %49
100 gram Sulu Köfte 115 kcal enerji, 5,8 g protein, 8,9 g karbonhidrat ve 6,3 g yağ içerir. 1 porsiyon (350 g) yaklaşık 403 kcal’dir.
100 g için, AB beslenme beyanı eşiklerine (1924/2006) göre.
Sulu Köfte Nelerden Oluşur?
Değerler 4 kişilik standart bir tarifin malzemelerinden hesaplandı (toplam 1.887 g çiğ malzeme).
| Malzeme | Miktar | Enerji | Kalori payı |
|---|---|---|---|
| Dana Kıyma (%20 Yağ) | 450 g | 1.094 kcal | %58 |
| Patates | 300 g | 231 kcal | %12 |
| Beyaz Pirinç (Çiğ) | 60 g | 219 kcal | %12 |
| Tereyağı | 20 g | 143 kcal | %7,5 |
| Beyaz Un | 30 g | 109 kcal | %5,7 |
| Havuç | 100 g | 41 kcal | %2,2 |
| Soğan | 80 g | 32 kcal | %1,7 |
| Domates Salçası | 30 g | 25 kcal | %1,3 |
| Karabiber | 2 g | 5 kcal | %0,3 |
| Nane (Taze)≈ | 5 g | 4 kcal | %0,2 |
| Su | 800 g | 0 kcal | %0 |
| Tuz | 10 g | 0 kcal | %0 |
≈ işaretli malzemeler en yakın ölçülmüş besinle hesaplandı.
Pişirmede ağırlığın %12 kadarı buharlaşma olarak hesaba katıldı.
Sulu Köfte Besin Değerleri
| Mineraller | 100 g’da | BRD |
|---|---|---|
| Kalsiyum | 15,6 mg | %2 |
| Demir | 0,9 mg | %6 |
| Magnezyum | 13,3 mg | %4 |
| Fosfor | 61,1 mg | %9 |
| Potasyum | 205 mg | %10 |
| Sodyum | 256 mg | %11 |
| Çinko | 1,2 mg | %12 |
| Bakır | 0,06 mg | %6 |
| Manganez | 0,12 mg | %6 |
| Yağ dağılımı | 100 g’da |
|---|---|
| Doymuş yağ | 2,5 g |
| Tekli doymamış yağ | 2,3 g |
| Çoklu doymamış yağ | 0,2 g |
| Trans yağ | 0,19 g |
| Kolesterol | 20,9 mg |
BRD: 100 g’ın, yetişkin için AB beslenme referans değerini karşılama oranı.
Alerjenler ve Diyet Uyumu
- Gluten
- Süt
- Vegan
- Uygun değil
- Vejetaryen
- Uygun değil
- Glutensiz
- Uygun değil
- Süt ürünü içermez
- Uygun değil
Tarifteki malzemelere göre belirlendi; hazır ürünlerde ve restoranlarda çapraz bulaşma olabilir.
Veri Kaynağı
Değerler yemeğin malzemeleri ve gramajlarından, her malzemenin USDA FoodData Central ölçümüyle hesaplandı. Kalori ve makrolar yapay zekâ tahmini değildir.
Değerler ortalamadır; tarif, ürün ve porsiyona göre değişebilir. Tıbbi tavsiye yerine geçmez.
Sık Sorulan Sorular
- Sulu Köfte kaç kalori?
- 100 gram Sulu Köfte 115 kcal’dir. 1 porsiyon (350 g) yaklaşık 403 kcal eder.
- Sulu Köfte içinde kaç gram protein var?
- 100 gramında 5,8 g protein bulunur; enerjisinin %20 kadarı proteinden gelir.
- Sulu Köfte glutensiz mi?
- Hayır. Gluten içeren bir tahıl (buğday, arpa, çavdar veya yulaf) içeriyor.
- Sulu Köfte vegan mı?
- Hayır, hayvansal ürün içeriyor.