Özet
- Protein %51
- Karbonhidrat %14
- Yağ %35
100 gram Hindi Göğsü Sote 110 kcal enerji, 14,1 g protein, 4 g karbonhidrat ve 4,3 g yağ içerir. 1 porsiyon (230 g) yaklaşık 253 kcal’dir.
100 g için, AB beslenme beyanı eşiklerine (1924/2006) göre.
Hindi Göğsü Sote Nelerden Oluşur?
Değerler 4 kişilik standart bir tarifin malzemelerinden hesaplandı (toplam 1.161 g çiğ malzeme).
| Malzeme | Miktar | Enerji | Kalori payı |
|---|---|---|---|
| Hindi Göğsü | 500 g | 570 kcal | %57 |
| Zeytinyağı | 30 g | 265 kcal | %27 |
| Soğan | 120 g | 48 kcal | %4,8 |
| Mantar | 150 g | 33 kcal | %3,3 |
| Domates | 150 g | 27 kcal | %2,7 |
| Kırmızı Biber | 100 g | 26 kcal | %2,6 |
| Yeşil Biber | 100 g | 20 kcal | %2 |
| Karabiber | 2 g | 5 kcal | %0,5 |
| Kekik | 2 g | 5 kcal | %0,5 |
| Tuz | 7 g | 0 kcal | %0 |
Pişirmede ağırlığın %22 kadarı buharlaşma olarak hesaba katıldı.
Hindi Göğsü Sote Besin Değerleri
| Vitaminler | 100 g’da | BRD |
|---|---|---|
| A vitamini | 29,8 µg | %4 |
| C vitamini | 26,6 mg | %33 |
| D vitamini | 0,09 µg | %2 |
| E vitamini | 0,86 mg | %7 |
| K vitamini | 6,5 µg | %9 |
| B1 vitamini (tiamin) | 0,06 mg | %5 |
| B2 vitamini (riboflavin) | 0,17 mg | %12 |
| B3 vitamini (niasin) | 6,4 mg | %40 |
| B6 vitamini | 0,56 mg | %40 |
| B12 vitamini | 0,35 µg | %14 |
| Folat | 18,4 µg | %9 |
| Mineraller | 100 g’da | BRD |
|---|---|---|
| Kalsiyum | 17,9 mg | %2 |
| Demir | 0,77 mg | %6 |
| Magnezyum | 23,5 mg | %6 |
| Fosfor | 139 mg | %20 |
| Potasyum | 293 mg | %15 |
| Sodyum | 365 mg | %15 |
| Çinko | 0,89 mg | %9 |
| Bakır | 0,12 mg | %12 |
| Manganez | 0,12 mg | %6 |
| Selenyum | 14,2 µg | %26 |
| Yağ dağılımı | 100 g’da |
|---|---|
| Doymuş yağ | 0,65 g |
| Tekli doymamış yağ | 2,6 g |
| Çoklu doymamış yağ | 0,56 g |
| Trans yağ | 0,01 g |
| Kolesterol | 31,5 mg |
BRD: 100 g’ın, yetişkin için AB beslenme referans değerini karşılama oranı.
Alerjenler ve Diyet Uyumu
AB’nin 14 ana alerjeninden hiçbirini içermez.
- Vegan
- Uygun değil
- Vejetaryen
- Uygun değil
- Glutensiz
- Uygun
- Süt ürünü içermez
- Uygun
Tarifteki malzemelere göre belirlendi; hazır ürünlerde ve restoranlarda çapraz bulaşma olabilir.
Veri Kaynağı
Değerler yemeğin malzemeleri ve gramajlarından, her malzemenin USDA FoodData Central ölçümüyle hesaplandı. Kalori ve makrolar yapay zekâ tahmini değildir.
Değerler ortalamadır; tarif, ürün ve porsiyona göre değişebilir. Tıbbi tavsiye yerine geçmez.
Sık Sorulan Sorular
- Hindi Göğsü Sote kaç kalori?
- 100 gram Hindi Göğsü Sote 110 kcal’dir. 1 porsiyon (230 g) yaklaşık 253 kcal eder.
- Hindi Göğsü Sote içinde kaç gram protein var?
- 100 gramında 14,1 g protein bulunur; enerjisinin %51 kadarı proteinden gelir.
- Hindi Göğsü Sote glutensiz mi?
- Evet. İçeriğinde gluten kaynağı bir tahıl bulunmuyor.
- Hindi Göğsü Sote vegan mı?
- Hayır, hayvansal ürün içeriyor.