Özet
- Protein %16
- Karbonhidrat %44
- Yağ %40
100 gram Bulgurlu Köfte Pilavı 181 kcal enerji, 7,2 g protein, 20,1 g karbonhidrat ve 8,1 g yağ içerir. 1 porsiyon (320 g) yaklaşık 579 kcal’dir.
100 g için, AB beslenme beyanı eşiklerine (1924/2006) göre.
Bulgurlu Köfte Pilavı Nelerden Oluşur?
Değerler 4 kişilik standart bir tarifin malzemelerinden hesaplandı (toplam 1.489 g çiğ malzeme).
| Malzeme | Miktar | Enerji | Kalori payı |
|---|---|---|---|
| Bulgur (Çiğ) | 300 g | 1.116 kcal | %47 |
| Dana Kıyma (%20 Yağ) | 300 g | 729 kcal | %31 |
| Tereyağı | 30 g | 215 kcal | %9,1 |
| Ayçiçek Yağı | 15 g | 133 kcal | %5,6 |
| Galeta Unu | 20 g | 79 kcal | %3,3 |
| Soğan | 120 g | 48 kcal | %2 |
| Domates Salçası | 30 g | 25 kcal | %1,1 |
| Yeşil Biber | 60 g | 12 kcal | %0,5 |
| Kimyon | 2 g | 8 kcal | %0,3 |
| Karabiber | 2 g | 5 kcal | %0,2 |
| Su | 600 g | 0 kcal | %0 |
| Tuz | 10 g | 0 kcal | %0 |
Pişirmede ağırlığın %12 kadarı buharlaşma olarak hesaba katıldı.
Bulgurlu Köfte Pilavı Besin Değerleri
| Mineraller | 100 g’da | BRD |
|---|---|---|
| Kalsiyum | 23 mg | %3 |
| Demir | 1,3 mg | %10 |
| Magnezyum | 35,8 mg | %10 |
| Fosfor | 114 mg | %16 |
| Potasyum | 197 mg | %10 |
| Sodyum | 324 mg | %14 |
| Çinko | 1,4 mg | %14 |
| Bakır | 0,12 mg | %12 |
| Manganez | 0,67 mg | %34 |
| Yağ dağılımı | 100 g’da |
|---|---|
| Kolesterol | 20,4 mg |
BRD: 100 g’ın, yetişkin için AB beslenme referans değerini karşılama oranı.
Alerjenler ve Diyet Uyumu
- Gluten
- Süt
- Vegan
- Uygun değil
- Vejetaryen
- Uygun değil
- Glutensiz
- Uygun değil
- Süt ürünü içermez
- Uygun değil
Tarifteki malzemelere göre belirlendi; hazır ürünlerde ve restoranlarda çapraz bulaşma olabilir.
Veri Kaynağı
Değerler yemeğin malzemeleri ve gramajlarından, her malzemenin USDA FoodData Central ölçümüyle hesaplandı. Kalori ve makrolar yapay zekâ tahmini değildir.
Değerler ortalamadır; tarif, ürün ve porsiyona göre değişebilir. Tıbbi tavsiye yerine geçmez.
Sık Sorulan Sorular
- Bulgurlu Köfte Pilavı kaç kalori?
- 100 gram Bulgurlu Köfte Pilavı 181 kcal’dir. 1 porsiyon (320 g) yaklaşık 579 kcal eder.
- Bulgurlu Köfte Pilavı içinde kaç gram protein var?
- 100 gramında 7,2 g protein bulunur; enerjisinin %16 kadarı proteinden gelir.
- Bulgurlu Köfte Pilavı glutensiz mi?
- Hayır. Gluten içeren bir tahıl (buğday, arpa, çavdar veya yulaf) içeriyor.
- Bulgurlu Köfte Pilavı vegan mı?
- Hayır, hayvansal ürün içeriyor.