Özet
- Protein %39
- Karbonhidrat %24
- Yağ %37
100 gram Fırında Levrek 119 kcal enerji, 11,5 g protein, 7,1 g karbonhidrat ve 4,9 g yağ içerir. 1 porsiyon (300 g) yaklaşık 357 kcal’dir.
100 g için, AB beslenme beyanı eşiklerine (1924/2006) göre.
Fırında Levrek Nelerden Oluşur?
Değerler 4 kişilik standart bir tarifin malzemelerinden hesaplandı (toplam 1.692 g çiğ malzeme).
| Malzeme | Miktar | Enerji | Kalori payı |
|---|---|---|---|
| Levrek | 800 g | 776 kcal | %47 |
| Zeytinyağı | 50 g | 442 kcal | %27 |
| Patates | 400 g | 308 kcal | %19 |
| Soğan | 100 g | 40 kcal | %2,4 |
| Domates | 200 g | 36 kcal | %2,2 |
| Yeşil Biber | 80 g | 16 kcal | %1 |
| Sarımsak | 10 g | 14 kcal | %0,8 |
| Limon Suyu | 40 g | 9 kcal | %0,5 |
| Karabiber | 2 g | 5 kcal | %0,3 |
| Kekik | 2 g | 5 kcal | %0,3 |
| Tuz | 8 g | 0 kcal | %0 |
Pişirmede ağırlığın %18 kadarı buharlaşma olarak hesaba katıldı.
Fırında Levrek Besin Değerleri
| Vitaminler | 100 g’da | BRD |
|---|---|---|
| A vitamini | 33,8 µg | %4 |
| C vitamini | 14 mg | %18 |
| D vitamini | 3,2 µg | %65 |
| E vitamini | 1,1 mg | %9 |
| K vitamini | 5,5 µg | %7 |
| B1 vitamini (tiamin) | 0,1 mg | %9 |
| B2 vitamini (riboflavin) | 0,09 mg | %6 |
| B3 vitamini (niasin) | 1,4 mg | %9 |
| B6 vitamini | 0,35 mg | %25 |
| B12 vitamini | 0,17 µg | %7 |
| Folat | 12,3 µg | %6 |
| Mineraller | 100 g’da | BRD |
|---|---|---|
| Kalsiyum | 16,2 mg | %2 |
| Demir | 0,57 mg | %4 |
| Magnezyum | 34 mg | %9 |
| Fosfor | 136 mg | %19 |
| Potasyum | 332 mg | %17 |
| Sodyum | 266 mg | %11 |
| Çinko | 0,37 mg | %4 |
| Bakır | 0,06 mg | %6 |
| Manganez | 0,11 mg | %6 |
| Selenyum | 21,3 µg | %39 |
| Yağ dağılımı | 100 g’da |
|---|---|
| Doymuş yağ | 0,81 g |
| Tekli doymamış yağ | 2,9 g |
| Çoklu doymamış yağ | 0,84 g |
| Kolesterol | 23,6 mg |
BRD: 100 g’ın, yetişkin için AB beslenme referans değerini karşılama oranı.
Alerjenler ve Diyet Uyumu
- Balık
- Vegan
- Uygun değil
- Vejetaryen
- Uygun değil
- Glutensiz
- Uygun
- Süt ürünü içermez
- Uygun
Tarifteki malzemelere göre belirlendi; hazır ürünlerde ve restoranlarda çapraz bulaşma olabilir.
Veri Kaynağı
Değerler yemeğin malzemeleri ve gramajlarından, her malzemenin USDA FoodData Central ölçümüyle hesaplandı. Kalori ve makrolar yapay zekâ tahmini değildir.
Değerler ortalamadır; tarif, ürün ve porsiyona göre değişebilir. Tıbbi tavsiye yerine geçmez.
Sık Sorulan Sorular
- Fırında Levrek kaç kalori?
- 100 gram Fırında Levrek 119 kcal’dir. 1 porsiyon (300 g) yaklaşık 357 kcal eder.
- Fırında Levrek içinde kaç gram protein var?
- 100 gramında 11,5 g protein bulunur; enerjisinin %39 kadarı proteinden gelir.
- Fırında Levrek glutensiz mi?
- Evet. İçeriğinde gluten kaynağı bir tahıl bulunmuyor.
- Fırında Levrek vegan mı?
- Hayır, hayvansal ürün içeriyor.