Özet
- Protein %23
- Karbonhidrat %25
- Yağ %52
100 gram Etli Taze Bamya 78 kcal enerji, 4,7 g protein, 5,1 g karbonhidrat ve 4,7 g yağ içerir. 1 porsiyon (300 g) yaklaşık 234 kcal’dir.
100 g için, AB beslenme beyanı eşiklerine (1924/2006) göre.
Etli Taze Bamya Nelerden Oluşur?
Değerler 4 kişilik standart bir tarifin malzemelerinden hesaplandı (toplam 1.904 g çiğ malzeme).
| Malzeme | Miktar | Enerji | Kalori payı |
|---|---|---|---|
| Dana Kuşbaşı | 300 g | 540 kcal | %43 |
| Zeytinyağı | 40 g | 354 kcal | %28 |
| Bamya | 700 g | 231 kcal | %18 |
| Soğan | 150 g | 60 kcal | %4,8 |
| Domates | 250 g | 45 kcal | %3,6 |
| Domates Salçası | 25 g | 21 kcal | %1,7 |
| Limon Suyu | 30 g | 7 kcal | %0,6 |
| Su | 400 g | 0 kcal | %0 |
| Tuz | 9 g | 0 kcal | %0 |
Pişirmede ağırlığın %15 kadarı buharlaşma olarak hesaba katıldı.
Etli Taze Bamya Besin Değerleri
| Vitaminler | 100 g’da | BRD |
|---|---|---|
| A vitamini | 24 µg | %3 |
| C vitamini | 13,8 mg | %17 |
| D vitamini | 0,02 µg | %0 |
| E vitamini | 0,66 mg | %6 |
| K vitamini | 16,7 µg | %22 |
| B1 vitamini (tiamin) | 0,11 mg | %10 |
| B2 vitamini (riboflavin) | 0,06 mg | %4 |
| B3 vitamini (niasin) | 1,4 mg | %9 |
| B6 vitamini | 0,19 mg | %14 |
| B12 vitamini | 0,51 µg | %20 |
| Folat | 31,1 µg | %16 |
| Mineraller | 100 g’da | BRD |
|---|---|---|
| Kalsiyum | 45,6 mg | %6 |
| Demir | 0,78 mg | %6 |
| Magnezyum | 32,1 mg | %9 |
| Fosfor | 69,2 mg | %10 |
| Potasyum | 259 mg | %13 |
| Sodyum | 236 mg | %10 |
| Çinko | 1,7 mg | %17 |
| Bakır | 0,08 mg | %8 |
| Manganez | 0,38 mg | %19 |
| Selenyum | 4,3 µg | %8 |
| Yağ dağılımı | 100 g’da |
|---|---|
| Doymuş yağ | 1,3 g |
| Tekli doymamış yağ | 2,9 g |
| Çoklu doymamış yağ | 0,39 g |
| Trans yağ | 0,13 g |
| Kolesterol | 12,8 mg |
BRD: 100 g’ın, yetişkin için AB beslenme referans değerini karşılama oranı.
Alerjenler ve Diyet Uyumu
AB’nin 14 ana alerjeninden hiçbirini içermez.
- Vegan
- Uygun değil
- Vejetaryen
- Uygun değil
- Glutensiz
- Uygun
- Süt ürünü içermez
- Uygun
Tarifteki malzemelere göre belirlendi; hazır ürünlerde ve restoranlarda çapraz bulaşma olabilir.
Veri Kaynağı
Değerler yemeğin malzemeleri ve gramajlarından, her malzemenin USDA FoodData Central ölçümüyle hesaplandı. Kalori ve makrolar yapay zekâ tahmini değildir.
Değerler ortalamadır; tarif, ürün ve porsiyona göre değişebilir. Tıbbi tavsiye yerine geçmez.
Sık Sorulan Sorular
- Etli Taze Bamya kaç kalori?
- 100 gram Etli Taze Bamya 78 kcal’dir. 1 porsiyon (300 g) yaklaşık 234 kcal eder.
- Etli Taze Bamya içinde kaç gram protein var?
- 100 gramında 4,7 g protein bulunur; enerjisinin %23 kadarı proteinden gelir.
- Etli Taze Bamya glutensiz mi?
- Evet. İçeriğinde gluten kaynağı bir tahıl bulunmuyor.
- Etli Taze Bamya vegan mı?
- Hayır, hayvansal ürün içeriyor.