Özet
- Protein %42
- Karbonhidrat %0
- Yağ %58
100 gram Kuzu Tandır 276 kcal enerji, 28,1 g protein, 0,19 g karbonhidrat ve 17,2 g yağ içerir. 1 porsiyon (250 g) yaklaşık 690 kcal’dir.
100 g için, AB beslenme beyanı eşiklerine (1924/2006) göre.
Kuzu Tandır Nelerden Oluşur?
Değerler 4 kişilik standart bir tarifin malzemelerinden hesaplandı (toplam 1.645 g çiğ malzeme).
| Malzeme | Miktar | Enerji | Kalori payı |
|---|---|---|---|
| Kuzu But | 1.100 g | 2.299 kcal | %59 |
| Kuzu Pirzola (Çiğ) | 500 g | 1.395 kcal | %36 |
| Tereyağı | 30 g | 215 kcal | %5,5 |
| Karabiber | 3 g | 8 kcal | %0,2 |
| Tuz | 12 g | 0 kcal | %0 |
Pişirmede ağırlığın %30 kadarı buharlaşma olarak hesaba katıldı.
Pişerken akan yağın %40 kadarı düşüldü.
Kuzu Tandır Besin Değerleri
| Vitaminler | 100 g’da | BRD |
|---|---|---|
| A vitamini | 20 µg | %3 |
| C vitamini | 0 mg | %0 |
| B1 vitamini (tiamin) | 0,2 mg | %18 |
| B2 vitamini (riboflavin) | 0,36 mg | %26 |
| B3 vitamini (niasin) | 9,8 mg | %61 |
| B6 vitamini | 0,23 mg | %16 |
| B12 vitamini | 3,7 µg | %148 |
| Folat | 30,2 µg | %15 |
| Mineraller | 100 g’da | BRD |
|---|---|---|
| Kalsiyum | 17,6 mg | %2 |
| Demir | 2,7 mg | %19 |
| Magnezyum | 36,8 mg | %10 |
| Fosfor | 265 mg | %38 |
| Potasyum | 389 mg | %19 |
| Sodyum | 540 mg | %23 |
| Çinko | 4,9 mg | %49 |
| Bakır | 0,18 mg | %18 |
| Manganez | 0,07 mg | %4 |
| Selenyum | 32,1 µg | %58 |
| Yağ dağılımı | 100 g’da |
|---|---|
| Doymuş yağ | 7,7 g |
| Tekli doymamış yağ | 6,9 g |
| Çoklu doymamış yağ | 1,3 g |
| Kolesterol | 114 mg |
BRD: 100 g’ın, yetişkin için AB beslenme referans değerini karşılama oranı.
Alerjenler ve Diyet Uyumu
- Süt
- Vegan
- Uygun değil
- Vejetaryen
- Uygun değil
- Glutensiz
- Uygun
- Süt ürünü içermez
- Uygun değil
Tarifteki malzemelere göre belirlendi; hazır ürünlerde ve restoranlarda çapraz bulaşma olabilir.
Veri Kaynağı
Değerler yemeğin malzemeleri ve gramajlarından, her malzemenin USDA FoodData Central ölçümüyle hesaplandı. Kalori ve makrolar yapay zekâ tahmini değildir.
Değerler ortalamadır; tarif, ürün ve porsiyona göre değişebilir. Tıbbi tavsiye yerine geçmez.
Sık Sorulan Sorular
- Kuzu Tandır kaç kalori?
- 100 gram Kuzu Tandır 276 kcal’dir. 1 porsiyon (250 g) yaklaşık 690 kcal eder.
- Kuzu Tandır içinde kaç gram protein var?
- 100 gramında 28,1 g protein bulunur; enerjisinin %42 kadarı proteinden gelir.
- Kuzu Tandır glutensiz mi?
- Evet. İçeriğinde gluten kaynağı bir tahıl bulunmuyor.
- Kuzu Tandır vegan mı?
- Hayır, hayvansal ürün içeriyor.