Özet
- Protein %41
- Karbonhidrat %0
- Yağ %59
100 gram Sardalya Izgara 213 kcal enerji, 21,2 g protein, 0,2 g karbonhidrat ve 13,6 g yağ içerir. 1 porsiyon (200 g) yaklaşık 426 kcal’dir.
100 g için, AB beslenme beyanı eşiklerine (1924/2006) göre.
Sardalya Izgara Nelerden Oluşur?
Değerler 4 kişilik standart bir tarifin malzemelerinden hesaplandı (toplam 848 g çiğ malzeme).
| Malzeme | Miktar | Enerji | Kalori payı |
|---|---|---|---|
| Sardalya≈ | 800 g | 1.264 kcal | %88 |
| Zeytinyağı | 20 g | 177 kcal | %12 |
| Limon Suyu | 20 g | 4 kcal | %0,3 |
| Tuz | 8 g | 0 kcal | %0 |
≈ işaretli malzemeler en yakın ölçülmüş besinle hesaplandı.
Pişirmede ağırlığın %20 kadarı buharlaşma olarak hesaba katıldı.
Sardalya Izgara Besin Değerleri
| Vitaminler | 100 g’da | BRD |
|---|---|---|
| A vitamini | 33 µg | %4 |
| C vitamini | 2 mg | %2 |
| D vitamini | 5 µg | %99 |
| E vitamini | 1,7 mg | %14 |
| K vitamini | 1,9 µg | %3 |
| B1 vitamini (tiamin) | 0,11 mg | %10 |
| B2 vitamini (riboflavin) | 0,28 mg | %20 |
| B3 vitamini (niasin) | 3,8 mg | %24 |
| B6 vitamini | 0,36 mg | %26 |
| B12 vitamini | 16,2 µg | %648 |
| Folat | 12,4 µg | %6 |
| Mineraller | 100 g’da | BRD |
|---|---|---|
| Kalsiyum | 67,7 mg | %8 |
| Demir | 1,3 mg | %9 |
| Magnezyum | 37,9 mg | %10 |
| Fosfor | 279 mg | %40 |
| Potasyum | 389 mg | %19 |
| Sodyum | 564 mg | %24 |
| Çinko | 1,2 mg | %12 |
| Bakır | 0,11 mg | %11 |
| Manganez | 0,04 mg | %2 |
| Selenyum | 43,1 µg | %78 |
| Yağ dağılımı | 100 g’da |
|---|---|
| Doymuş yağ | 2,8 g |
| Tekli doymamış yağ | 6,6 g |
| Çoklu doymamış yağ | 2,8 g |
| Kolesterol | 70,8 mg |
BRD: 100 g’ın, yetişkin için AB beslenme referans değerini karşılama oranı.
Alerjenler ve Diyet Uyumu
- Balık
- Vegan
- Uygun değil
- Vejetaryen
- Uygun değil
- Glutensiz
- Uygun
- Süt ürünü içermez
- Uygun
Tarifteki malzemelere göre belirlendi; hazır ürünlerde ve restoranlarda çapraz bulaşma olabilir.
Veri Kaynağı
Değerler yemeğin malzemeleri ve gramajlarından, her malzemenin USDA FoodData Central ölçümüyle hesaplandı. Kalori ve makrolar yapay zekâ tahmini değildir.
Değerler ortalamadır; tarif, ürün ve porsiyona göre değişebilir. Tıbbi tavsiye yerine geçmez.
Sık Sorulan Sorular
- Sardalya Izgara kaç kalori?
- 100 gram Sardalya Izgara 213 kcal’dir. 1 porsiyon (200 g) yaklaşık 426 kcal eder.
- Sardalya Izgara içinde kaç gram protein var?
- 100 gramında 21,2 g protein bulunur; enerjisinin %41 kadarı proteinden gelir.
- Sardalya Izgara glutensiz mi?
- Evet. İçeriğinde gluten kaynağı bir tahıl bulunmuyor.
- Sardalya Izgara vegan mı?
- Hayır, hayvansal ürün içeriyor.