Özet
- Protein %26
- Karbonhidrat %21
- Yağ %53
100 gram Cağ Kebabı 242 kcal enerji, 15,6 g protein, 12,7 g karbonhidrat ve 14 g yağ içerir. 1 porsiyon (280 g) yaklaşık 678 kcal’dir.
100 g için, AB beslenme beyanı eşiklerine (1924/2006) göre.
Cağ Kebabı Nelerden Oluşur?
Değerler 4 kişilik standart bir tarifin malzemelerinden hesaplandı (toplam 1.382 g çiğ malzeme).
| Malzeme | Miktar | Enerji | Kalori payı |
|---|---|---|---|
| Kuzu But | 600 g | 1.254 kcal | %48 |
| Lavaş≈ | 200 g | 550 kcal | %21 |
| Kuzu Kıyma | 200 g | 474 kcal | %18 |
| Tereyağı | 30 g | 215 kcal | %8,3 |
| Soğan | 100 g | 40 kcal | %1,5 |
| Kırmızı Soğan | 80 g | 35 kcal | %1,3 |
| Domates | 100 g | 18 kcal | %0,7 |
| Yeşil Biber | 60 g | 12 kcal | %0,5 |
| Karabiber | 3 g | 8 kcal | %0,3 |
| Tuz | 9 g | 0 kcal | %0 |
≈ işaretli malzemeler en yakın ölçülmüş besinle hesaplandı.
Pişirmede ağırlığın %22 kadarı buharlaşma olarak hesaba katıldı.
Cağ Kebabı Besin Değerleri
| Mineraller | 100 g’da | BRD |
|---|---|---|
| Kalsiyum | 28,6 mg | %4 |
| Demir | 1,9 mg | %13 |
| Magnezyum | 25,3 mg | %7 |
| Fosfor | 155 mg | %22 |
| Potasyum | 281 mg | %14 |
| Sodyum | 466 mg | %19 |
| Çinko | 2,7 mg | %27 |
| Bakır | 0,13 mg | %13 |
| Manganez | 0,18 mg | %9 |
| Yağ dağılımı | 100 g’da |
|---|---|
| Kolesterol | 57,8 mg |
BRD: 100 g’ın, yetişkin için AB beslenme referans değerini karşılama oranı.
Alerjenler ve Diyet Uyumu
- Gluten
- Süt
- Vegan
- Uygun değil
- Vejetaryen
- Uygun değil
- Glutensiz
- Uygun değil
- Süt ürünü içermez
- Uygun değil
Tarifteki malzemelere göre belirlendi; hazır ürünlerde ve restoranlarda çapraz bulaşma olabilir.
Veri Kaynağı
Değerler yemeğin malzemeleri ve gramajlarından, her malzemenin USDA FoodData Central ölçümüyle hesaplandı. Kalori ve makrolar yapay zekâ tahmini değildir.
Değerler ortalamadır; tarif, ürün ve porsiyona göre değişebilir. Tıbbi tavsiye yerine geçmez.
Sık Sorulan Sorular
- Cağ Kebabı kaç kalori?
- 100 gram Cağ Kebabı 242 kcal’dir. 1 porsiyon (280 g) yaklaşık 678 kcal eder.
- Cağ Kebabı içinde kaç gram protein var?
- 100 gramında 15,6 g protein bulunur; enerjisinin %26 kadarı proteinden gelir.
- Cağ Kebabı glutensiz mi?
- Hayır. Gluten içeren bir tahıl (buğday, arpa, çavdar veya yulaf) içeriyor.
- Cağ Kebabı vegan mı?
- Hayır, hayvansal ürün içeriyor.