Özet
- Protein %16
- Karbonhidrat %15
- Yağ %69
100 gram Kabak Musakka 97 kcal enerji, 4,1 g protein, 3,8 g karbonhidrat ve 7,7 g yağ içerir. 1 porsiyon (280 g) yaklaşık 272 kcal’dir.
100 g için, AB beslenme beyanı eşiklerine (1924/2006) göre.
Kabak Musakka Nelerden Oluşur?
Değerler 4 kişilik standart bir tarifin malzemelerinden hesaplandı (toplam 2.106 g çiğ malzeme).
| Malzeme | Miktar | Enerji | Kalori payı |
|---|---|---|---|
| Dana Kıyma (%20 Yağ) | 300 g | 729 kcal | %44 |
| Ayçiçek Yağı | 70 g | 619 kcal | %37 |
| Kabak | 1.000 g | 170 kcal | %10 |
| Soğan | 150 g | 60 kcal | %3,6 |
| Domates | 250 g | 45 kcal | %2,7 |
| Domates Salçası | 25 g | 21 kcal | %1,3 |
| Yeşil Biber | 100 g | 20 kcal | %1,2 |
| Karabiber | 2 g | 5 kcal | %0,3 |
| Su | 200 g | 0 kcal | %0 |
| Tuz | 9 g | 0 kcal | %0 |
Pişirmede ağırlığın %18 kadarı buharlaşma olarak hesaba katıldı.
Kabak Musakka Besin Değerleri
| Mineraller | 100 g’da | BRD |
|---|---|---|
| Kalsiyum | 16,8 mg | %2 |
| Demir | 0,69 mg | %5 |
| Magnezyum | 17,4 mg | %5 |
| Fosfor | 55,6 mg | %8 |
| Potasyum | 272 mg | %14 |
| Sodyum | 219 mg | %9 |
| Çinko | 0,91 mg | %9 |
| Bakır | 0,06 mg | %6 |
| Manganez | 0,16 mg | %8 |
| Yağ dağılımı | 100 g’da |
|---|---|
| Doymuş yağ | 1,7 g |
| Tekli doymamış yağ | 4,7 g |
| Çoklu doymamış yağ | 0,31 g |
| Trans yağ | 0,12 g |
| Kolesterol | 11,8 mg |
BRD: 100 g’ın, yetişkin için AB beslenme referans değerini karşılama oranı.
Alerjenler ve Diyet Uyumu
AB’nin 14 ana alerjeninden hiçbirini içermez.
- Vegan
- Uygun değil
- Vejetaryen
- Uygun değil
- Glutensiz
- Uygun
- Süt ürünü içermez
- Uygun
Tarifteki malzemelere göre belirlendi; hazır ürünlerde ve restoranlarda çapraz bulaşma olabilir.
Veri Kaynağı
Değerler yemeğin malzemeleri ve gramajlarından, her malzemenin USDA FoodData Central ölçümüyle hesaplandı. Kalori ve makrolar yapay zekâ tahmini değildir.
Değerler ortalamadır; tarif, ürün ve porsiyona göre değişebilir. Tıbbi tavsiye yerine geçmez.
Sık Sorulan Sorular
- Kabak Musakka kaç kalori?
- 100 gram Kabak Musakka 97 kcal’dir. 1 porsiyon (280 g) yaklaşık 272 kcal eder.
- Kabak Musakka içinde kaç gram protein var?
- 100 gramında 4,1 g protein bulunur; enerjisinin %16 kadarı proteinden gelir.
- Kabak Musakka glutensiz mi?
- Evet. İçeriğinde gluten kaynağı bir tahıl bulunmuyor.
- Kabak Musakka vegan mı?
- Hayır, hayvansal ürün içeriyor.