Özet
- Protein %35
- Karbonhidrat %4
- Yağ %61
100 gram Uskumru Izgara 216 kcal enerji, 18,3 g protein, 2 g karbonhidrat ve 14,4 g yağ içerir. 1 porsiyon (250 g) yaklaşık 540 kcal’dir.
100 g için, AB beslenme beyanı eşiklerine (1924/2006) göre.
Uskumru Izgara Nelerden Oluşur?
Değerler 4 kişilik standart bir tarifin malzemelerinden hesaplandı (toplam 1.298 g çiğ malzeme).
| Malzeme | Miktar | Enerji | Kalori payı |
|---|---|---|---|
| Uskumru | 1.000 g | 2.050 kcal | %92 |
| Zeytinyağı | 10 g | 88 kcal | %3,9 |
| Kırmızı Soğan | 150 g | 66 kcal | %2,9 |
| Roka | 80 g | 20 kcal | %0,9 |
| Maydanoz | 30 g | 11 kcal | %0,5 |
| Limon Suyu | 20 g | 4 kcal | %0,2 |
| Tuz | 8 g | 0 kcal | %0 |
Pişirmede ağırlığın %20 kadarı buharlaşma olarak hesaba katıldı.
Uskumru Izgara Besin Değerleri
| Vitaminler | 100 g’da | BRD |
|---|---|---|
| C vitamini | 7,3 mg | %9 |
| D vitamini | 15,5 µg | %310 |
| B12 vitamini | 8,4 µg | %336 |
| Mineraller | 100 g’da | BRD |
|---|---|---|
| Kalsiyum | 30,6 mg | %4 |
| Demir | 1,9 mg | %14 |
| Magnezyum | 80 mg | %21 |
| Fosfor | 221 mg | %32 |
| Potasyum | 377 mg | %19 |
| Sodyum | 389 mg | %16 |
| Çinko | 0,7 mg | %7 |
| Bakır | 0,09 mg | %9 |
| Manganez | 0,06 mg | %3 |
| Selenyum | 42,6 µg | %77 |
| Yağ dağılımı | 100 g’da |
|---|---|
| Doymuş yağ | 3,3 g |
| Tekli doymamış yağ | 6 g |
| Çoklu doymamış yağ | 3,4 g |
| Kolesterol | 67,4 mg |
BRD: 100 g’ın, yetişkin için AB beslenme referans değerini karşılama oranı.
Alerjenler ve Diyet Uyumu
- Balık
- Vegan
- Uygun değil
- Vejetaryen
- Uygun değil
- Glutensiz
- Uygun
- Süt ürünü içermez
- Uygun
Tarifteki malzemelere göre belirlendi; hazır ürünlerde ve restoranlarda çapraz bulaşma olabilir.
Veri Kaynağı
Değerler yemeğin malzemeleri ve gramajlarından, her malzemenin USDA FoodData Central ölçümüyle hesaplandı. Kalori ve makrolar yapay zekâ tahmini değildir.
Değerler ortalamadır; tarif, ürün ve porsiyona göre değişebilir. Tıbbi tavsiye yerine geçmez.
Sık Sorulan Sorular
- Uskumru Izgara kaç kalori?
- 100 gram Uskumru Izgara 216 kcal’dir. 1 porsiyon (250 g) yaklaşık 540 kcal eder.
- Uskumru Izgara içinde kaç gram protein var?
- 100 gramında 18,3 g protein bulunur; enerjisinin %35 kadarı proteinden gelir.
- Uskumru Izgara glutensiz mi?
- Evet. İçeriğinde gluten kaynağı bir tahıl bulunmuyor.
- Uskumru Izgara vegan mı?
- Hayır, hayvansal ürün içeriyor.