Özet
- Protein %12
- Karbonhidrat %63
- Yağ %25
100 gram Nohutlu Bulgur Pilavı 163 kcal enerji, 4,8 g protein, 26,2 g karbonhidrat ve 4,6 g yağ içerir. 1 porsiyon (280 g) yaklaşık 456 kcal’dir.
100 g için, AB beslenme beyanı eşiklerine (1924/2006) göre.
Nohutlu Bulgur Pilavı Nelerden Oluşur?
Değerler 4 kişilik standart bir tarifin malzemelerinden hesaplandı (toplam 1.422 g çiğ malzeme).
| Malzeme | Miktar | Enerji | Kalori payı |
|---|---|---|---|
| Bulgur (Çiğ) | 350 g | 1.302 kcal | %63 |
| Nohut (Pişmiş) | 200 g | 328 kcal | %16 |
| Tereyağı | 30 g | 215 kcal | %10 |
| Ayçiçek Yağı | 20 g | 177 kcal | %8,5 |
| Soğan | 80 g | 32 kcal | %1,5 |
| Domates Salçası | 30 g | 25 kcal | %1,2 |
| Karabiber | 2 g | 5 kcal | %0,2 |
| Su | 700 g | 0 kcal | %0 |
| Tuz | 10 g | 0 kcal | %0 |
Pişirmede ağırlığın %10 kadarı buharlaşma olarak hesaba katıldı.
Nohutlu Bulgur Pilavı Besin Değerleri
| Vitaminler | 100 g’da | BRD |
|---|---|---|
| D vitamini | 0 µg | %0 |
| B1 vitamini (tiamin) | 0,08 mg | %7 |
| B3 vitamini (niasin) | 1,6 mg | %10 |
| B6 vitamini | 0,1 mg | %7 |
| B12 vitamini | 0 µg | %0 |
| Mineraller | 100 g’da | BRD |
|---|---|---|
| Kalsiyum | 26,2 mg | %3 |
| Demir | 1,3 mg | %9 |
| Magnezyum | 43,1 mg | %11 |
| Fosfor | 116 mg | %17 |
| Potasyum | 179 mg | %9 |
| Sodyum | 308 mg | %13 |
| Çinko | 0,86 mg | %9 |
| Bakır | 0,18 mg | %18 |
| Manganez | 0,92 mg | %46 |
| Yağ dağılımı | 100 g’da |
|---|---|
| Kolesterol | 5 mg |
BRD: 100 g’ın, yetişkin için AB beslenme referans değerini karşılama oranı.
Alerjenler ve Diyet Uyumu
- Gluten
- Süt
- Vegan
- Uygun değil
- Vejetaryen
- Uygun
- Glutensiz
- Uygun değil
- Süt ürünü içermez
- Uygun değil
Tarifteki malzemelere göre belirlendi; hazır ürünlerde ve restoranlarda çapraz bulaşma olabilir.
Veri Kaynağı
Değerler yemeğin malzemeleri ve gramajlarından, her malzemenin USDA FoodData Central ölçümüyle hesaplandı. Kalori ve makrolar yapay zekâ tahmini değildir.
Değerler ortalamadır; tarif, ürün ve porsiyona göre değişebilir. Tıbbi tavsiye yerine geçmez.
Sık Sorulan Sorular
- Nohutlu Bulgur Pilavı kaç kalori?
- 100 gram Nohutlu Bulgur Pilavı 163 kcal’dir. 1 porsiyon (280 g) yaklaşık 456 kcal eder.
- Nohutlu Bulgur Pilavı içinde kaç gram protein var?
- 100 gramında 4,8 g protein bulunur; enerjisinin %12 kadarı proteinden gelir.
- Nohutlu Bulgur Pilavı glutensiz mi?
- Hayır. Gluten içeren bir tahıl (buğday, arpa, çavdar veya yulaf) içeriyor.
- Nohutlu Bulgur Pilavı vegan mı?
- Hayır, hayvansal ürün içeriyor.