Özet
- Protein %13
- Karbonhidrat %31
- Yağ %56
100 gram Talaş Böreği 274 kcal enerji, 9,2 g protein, 20,9 g karbonhidrat ve 17,3 g yağ içerir. 1 porsiyon (200 g) yaklaşık 548 kcal’dir.
100 g için, AB beslenme beyanı eşiklerine (1924/2006) göre.
Talaş Böreği Nelerden Oluşur?
Değerler 4 kişilik standart bir tarifin malzemelerinden hesaplandı (toplam 1.435 g çiğ malzeme).
| Malzeme | Miktar | Enerji | Kalori payı |
|---|---|---|---|
| Tereyağı | 200 g | 1.434 kcal | %43 |
| Beyaz Un | 250 g | 910 kcal | %27 |
| Dana Kuşbaşı | 350 g | 630 kcal | %19 |
| Patates | 150 g | 116 kcal | %3,5 |
| Bezelye | 100 g | 81 kcal | %2,4 |
| Yumurta | 50 g | 72 kcal | %2,2 |
| Havuç | 100 g | 41 kcal | %1,2 |
| Soğan | 100 g | 40 kcal | %1,2 |
| Domates Salçası | 15 g | 12 kcal | %0,4 |
| Karabiber | 2 g | 5 kcal | %0,1 |
| Su | 110 g | 0 kcal | %0 |
| Tuz | 8 g | 0 kcal | %0 |
Pişirmede ağırlığın %15 kadarı buharlaşma olarak hesaba katıldı.
Talaş Böreği Besin Değerleri
| Vitaminler | 100 g’da | BRD |
|---|---|---|
| A vitamini | 192 µg | %24 |
| C vitamini | 7,1 mg | %9 |
| D vitamini | 0,11 µg | %2 |
| E vitamini | 0,61 mg | %5 |
| K vitamini | 5,5 µg | %7 |
| B1 vitamini (tiamin) | 0,22 mg | %20 |
| B2 vitamini (riboflavin) | 0,19 mg | %14 |
| B3 vitamini (niasin) | 2,9 mg | %18 |
| B6 vitamini | 0,2 mg | %14 |
| B12 vitamini | 0,85 µg | %34 |
| Folat | 51,3 µg | %26 |
| Mineraller | 100 g’da | BRD |
|---|---|---|
| Kalsiyum | 24,5 mg | %3 |
| Demir | 1,9 mg | %14 |
| Magnezyum | 19,1 mg | %5 |
| Fosfor | 111 mg | %16 |
| Potasyum | 252 mg | %13 |
| Sodyum | 294 mg | %12 |
| Çinko | 2,6 mg | %26 |
| Bakır | 0,09 mg | %9 |
| Manganez | 0,24 mg | %12 |
| Selenyum | 14,6 µg | %27 |
| Yağ dağılımı | 100 g’da |
|---|---|
| Doymuş yağ | 9,9 g |
| Tekli doymamış yağ | 5,7 g |
| Çoklu doymamış yağ | 0,84 g |
| Kolesterol | 70,3 mg |
BRD: 100 g’ın, yetişkin için AB beslenme referans değerini karşılama oranı.
Alerjenler ve Diyet Uyumu
- Gluten
- Süt
- Yumurta
- Vegan
- Uygun değil
- Vejetaryen
- Uygun değil
- Glutensiz
- Uygun değil
- Süt ürünü içermez
- Uygun değil
Tarifteki malzemelere göre belirlendi; hazır ürünlerde ve restoranlarda çapraz bulaşma olabilir.
Veri Kaynağı
Değerler yemeğin malzemeleri ve gramajlarından, her malzemenin USDA FoodData Central ölçümüyle hesaplandı. Kalori ve makrolar yapay zekâ tahmini değildir.
Değerler ortalamadır; tarif, ürün ve porsiyona göre değişebilir. Tıbbi tavsiye yerine geçmez.
Sık Sorulan Sorular
- Talaş Böreği kaç kalori?
- 100 gram Talaş Böreği 274 kcal’dir. 1 porsiyon (200 g) yaklaşık 548 kcal eder.
- Talaş Böreği içinde kaç gram protein var?
- 100 gramında 9,2 g protein bulunur; enerjisinin %13 kadarı proteinden gelir.
- Talaş Böreği glutensiz mi?
- Hayır. Gluten içeren bir tahıl (buğday, arpa, çavdar veya yulaf) içeriyor.
- Talaş Böreği vegan mı?
- Hayır, hayvansal ürün içeriyor.