Özet
- Protein %18
- Karbonhidrat %31
- Yağ %51
100 gram Islak Hamburger 268 kcal enerji, 12 g protein, 21,2 g karbonhidrat ve 15,1 g yağ içerir. 1 porsiyon (268 g) yaklaşık 718 kcal’dir.
100 g için, AB beslenme beyanı eşiklerine (1924/2006) göre.
Islak Hamburger Nelerden Oluşur?
Değerler 4 kişilik standart bir tarifin malzemelerinden hesaplandı (toplam 1.233 g çiğ malzeme).
| Malzeme | Miktar | Enerji | Kalori payı |
|---|---|---|---|
| Dana Kıyma (%20 Yağ) | 480 g | 1.166 kcal | %41 |
| Hamburger Ekmeği | 360 g | 1.004 kcal | %35 |
| Tereyağı | 40 g | 287 kcal | %10 |
| Ayçiçek Yağı | 20 g | 177 kcal | %6,2 |
| Galeta Unu | 30 g | 119 kcal | %4,1 |
| Domates Salçası | 60 g | 49 kcal | %1,7 |
| Sarımsak | 20 g | 29 kcal | %1 |
| Soğan | 60 g | 24 kcal | %0,8 |
| Kimyon | 3 g | 11 kcal | %0,4 |
| Karabiber | 2 g | 5 kcal | %0,2 |
| Su | 150 g | 0 kcal | %0 |
| Tuz | 8 g | 0 kcal | %0 |
Pişirmede ağırlığın %13 kadarı buharlaşma olarak hesaba katıldı.
Islak Hamburger Besin Değerleri
| Mineraller | 100 g’da | BRD |
|---|---|---|
| Kalsiyum | 65,7 mg | %8 |
| Demir | 2,6 mg | %18 |
| Magnezyum | 20,9 mg | %6 |
| Fosfor | 112 mg | %16 |
| Potasyum | 242 mg | %12 |
| Sodyum | 505 mg | %21 |
| Çinko | 2,1 mg | %21 |
| Bakır | 0,1 mg | %10 |
| Manganez | 0,26 mg | %13 |
| Yağ dağılımı | 100 g’da |
|---|---|
| Doymuş yağ | 5,5 g |
| Tekli doymamış yağ | 6 g |
| Çoklu doymamış yağ | 1,1 g |
| Kolesterol | 38,3 mg |
BRD: 100 g’ın, yetişkin için AB beslenme referans değerini karşılama oranı.
Alerjenler ve Diyet Uyumu
- Gluten
- Süt
- Vegan
- Uygun değil
- Vejetaryen
- Uygun değil
- Glutensiz
- Uygun değil
- Süt ürünü içermez
- Uygun değil
Tarifteki malzemelere göre belirlendi; hazır ürünlerde ve restoranlarda çapraz bulaşma olabilir.
Veri Kaynağı
Değerler yemeğin malzemeleri ve gramajlarından, her malzemenin USDA FoodData Central ölçümüyle hesaplandı. Kalori ve makrolar yapay zekâ tahmini değildir.
Değerler ortalamadır; tarif, ürün ve porsiyona göre değişebilir. Tıbbi tavsiye yerine geçmez.
Sık Sorulan Sorular
- Islak Hamburger kaç kalori?
- 100 gram Islak Hamburger 268 kcal’dir. 1 porsiyon (268 g) yaklaşık 718 kcal eder.
- Islak Hamburger içinde kaç gram protein var?
- 100 gramında 12 g protein bulunur; enerjisinin %18 kadarı proteinden gelir.
- Islak Hamburger glutensiz mi?
- Hayır. Gluten içeren bir tahıl (buğday, arpa, çavdar veya yulaf) içeriyor.
- Islak Hamburger vegan mı?
- Hayır, hayvansal ürün içeriyor.