Özet
- Protein %19
- Karbonhidrat %23
- Yağ %58
100 gram Paçanga Böreği 305 kcal enerji, 14,5 g protein, 17,8 g karbonhidrat ve 19,6 g yağ içerir. 1 porsiyon (150 g) yaklaşık 458 kcal’dir.
100 g için, AB beslenme beyanı eşiklerine (1924/2006) göre.
Paçanga Böreği Nelerden Oluşur?
Değerler 4 kişilik standart bir tarifin malzemelerinden hesaplandı (toplam 1.010 g çiğ malzeme).
| Malzeme | Miktar | Enerji | Kalori payı |
|---|---|---|---|
| Ayçiçek Yağı | 110 g | 972 kcal | %36 |
| Kaşar Peyniri≈ | 200 g | 702 kcal | %26 |
| Yufka≈ | 250 g | 688 kcal | %25 |
| Pastırma≈ | 150 g | 230 kcal | %8,5 |
| Yumurta | 50 g | 72 kcal | %2,7 |
| Domates | 150 g | 27 kcal | %1 |
| Yeşil Biber | 100 g | 20 kcal | %0,7 |
≈ işaretli malzemeler en yakın ölçülmüş besinle hesaplandı.
Pişirmede ağırlığın %12 kadarı buharlaşma olarak hesaba katıldı.
Paçanga Böreği Besin Değerleri
| Vitaminler | 100 g’da | BRD |
|---|---|---|
| A vitamini | 71,2 µg | %9 |
| C vitamini | 11,4 mg | %14 |
| D vitamini | 0,23 µg | %5 |
| B1 vitamini (tiamin) | 0,11 mg | %10 |
| B2 vitamini (riboflavin) | 0,16 mg | %11 |
| B3 vitamini (niasin) | 1,7 mg | %10 |
| B6 vitamini | 0,14 mg | %10 |
| B12 vitamini | 0,65 µg | %26 |
| Folat | 17 µg | %9 |
| Mineraller | 100 g’da | BRD |
|---|---|---|
| Kalsiyum | 202 mg | %25 |
| Demir | 1,1 mg | %8 |
| Magnezyum | 20,5 mg | %5 |
| Fosfor | 187 mg | %27 |
| Potasyum | 172 mg | %9 |
| Sodyum | 794 mg | %33 |
| Çinko | 1,9 mg | %19 |
| Bakır | 0,09 mg | %9 |
| Manganez | 0,17 mg | %9 |
| Yağ dağılımı | 100 g’da |
|---|---|
| Doymuş yağ | 5,5 g |
| Tekli doymamış yağ | 12,4 g |
| Çoklu doymamış yağ | 0,93 g |
| Kolesterol | 49,8 mg |
BRD: 100 g’ın, yetişkin için AB beslenme referans değerini karşılama oranı.
Alerjenler ve Diyet Uyumu
- Gluten
- Süt
- Yumurta
- Vegan
- Uygun değil
- Vejetaryen
- Uygun değil
- Glutensiz
- Uygun değil
- Süt ürünü içermez
- Uygun değil
Tarifteki malzemelere göre belirlendi; hazır ürünlerde ve restoranlarda çapraz bulaşma olabilir.
Veri Kaynağı
Değerler yemeğin malzemeleri ve gramajlarından, her malzemenin USDA FoodData Central ölçümüyle hesaplandı. Kalori ve makrolar yapay zekâ tahmini değildir.
Değerler ortalamadır; tarif, ürün ve porsiyona göre değişebilir. Tıbbi tavsiye yerine geçmez.
Sık Sorulan Sorular
- Paçanga Böreği kaç kalori?
- 100 gram Paçanga Böreği 305 kcal’dir. 1 porsiyon (150 g) yaklaşık 458 kcal eder.
- Paçanga Böreği içinde kaç gram protein var?
- 100 gramında 14,5 g protein bulunur; enerjisinin %19 kadarı proteinden gelir.
- Paçanga Böreği glutensiz mi?
- Hayır. Gluten içeren bir tahıl (buğday, arpa, çavdar veya yulaf) içeriyor.
- Paçanga Böreği vegan mı?
- Hayır, hayvansal ürün içeriyor.