Özet
- Protein %7
- Karbonhidrat %63
- Yağ %30
100 gram Laz Böreği 262 kcal enerji, 4,5 g protein, 42 g karbonhidrat ve 8,8 g yağ içerir. 1 porsiyon (150 g) yaklaşık 393 kcal’dir.
Laz Böreği Nelerden Oluşur?
Değerler 4 kişilik standart bir tarifin malzemelerinden hesaplandı (toplam 2.303 g çiğ malzeme).
| Malzeme | Miktar | Enerji | Kalori payı |
|---|---|---|---|
| Şeker | 300 g | 1.155 kcal | %23 |
| Yufka≈ | 400 g | 1.100 kcal | %22 |
| Tereyağı | 150 g | 1.076 kcal | %22 |
| Şeker | 150 g | 578 kcal | %12 |
| Tam Yağlı Süt | 850 g | 510 kcal | %10 |
| Beyaz Un | 60 g | 218 kcal | %4,4 |
| Mısır Nişastası | 40 g | 152 kcal | %3,1 |
| Yumurta | 100 g | 143 kcal | %2,9 |
| Vanilya Özütü | 3 g | 9 kcal | %0,2 |
| Su | 250 g | 0 kcal | %0 |
≈ işaretli malzemeler en yakın ölçülmüş besinle hesaplandı.
Pişirmede ağırlığın %18 kadarı buharlaşma olarak hesaba katıldı.
Laz Böreği Besin Değerleri
| Vitaminler | 100 g’da | BRD |
|---|---|---|
| D vitamini | 0,54 µg | %11 |
| B12 vitamini | 0,3 µg | %12 |
| Mineraller | 100 g’da | BRD |
|---|---|---|
| Kalsiyum | 80,6 mg | %10 |
| Demir | 0,56 mg | %4 |
| Magnezyum | 12,8 mg | %3 |
| Fosfor | 82,1 mg | %12 |
| Potasyum | 106 mg | %5 |
| Sodyum | 140 mg | %6 |
| Çinko | 0,47 mg | %5 |
| Bakır | 0,05 mg | %5 |
| Manganez | 0,13 mg | %7 |
| Yağ dağılımı | 100 g’da |
|---|---|
| Doymuş yağ | 5,1 g |
| Tekli doymamış yağ | 2,4 g |
| Çoklu doymamış yağ | 0,52 g |
| Kolesterol | 42,2 mg |
BRD: 100 g’ın, yetişkin için AB beslenme referans değerini karşılama oranı.
Alerjenler ve Diyet Uyumu
- Gluten
- Süt
- Yumurta
- Vegan
- Uygun değil
- Vejetaryen
- Uygun
- Glutensiz
- Uygun değil
- Süt ürünü içermez
- Uygun değil
Tarifteki malzemelere göre belirlendi; hazır ürünlerde ve restoranlarda çapraz bulaşma olabilir.
Veri Kaynağı
Değerler yemeğin malzemeleri ve gramajlarından, her malzemenin USDA FoodData Central ölçümüyle hesaplandı. Kalori ve makrolar yapay zekâ tahmini değildir.
Değerler ortalamadır; tarif, ürün ve porsiyona göre değişebilir. Tıbbi tavsiye yerine geçmez.
Sık Sorulan Sorular
- Laz Böreği kaç kalori?
- 100 gram Laz Böreği 262 kcal’dir. 1 porsiyon (150 g) yaklaşık 393 kcal eder.
- Laz Böreği içinde kaç gram protein var?
- 100 gramında 4,5 g protein bulunur; enerjisinin %7 kadarı proteinden gelir.
- Laz Böreği glutensiz mi?
- Hayır. Gluten içeren bir tahıl (buğday, arpa, çavdar veya yulaf) içeriyor.
- Laz Böreği vegan mı?
- Hayır, hayvansal ürün içeriyor.