Özet
- Protein %20
- Karbonhidrat %42
- Yağ %38
100 gram Köfte Ekmek 207 kcal enerji, 10,5 g protein, 21,8 g karbonhidrat ve 8,7 g yağ içerir. 1 porsiyon (334 g) yaklaşık 691 kcal’dir.
100 g için, AB beslenme beyanı eşiklerine (1924/2006) göre.
Köfte Ekmek Nelerden Oluşur?
Değerler 4 kişilik standart bir tarifin malzemelerinden hesaplandı (toplam 1.483 g çiğ malzeme).
| Malzeme | Miktar | Enerji | Kalori payı |
|---|---|---|---|
| Beyaz Ekmek | 480 g | 1.277 kcal | %46 |
| Dana Kıyma (%20 Yağ) | 500 g | 1.215 kcal | %44 |
| Galeta Unu | 30 g | 119 kcal | %4,3 |
| Kırmızı Soğan | 100 g | 44 kcal | %1,6 |
| Soğan | 80 g | 32 kcal | %1,2 |
| Domates | 160 g | 29 kcal | %1,1 |
| Yeşil Biber | 100 g | 20 kcal | %0,7 |
| Kimyon | 3 g | 11 kcal | %0,4 |
| Maydanoz | 20 g | 7 kcal | %0,3 |
| Karabiber | 2 g | 5 kcal | %0,2 |
| Tuz | 8 g | 0 kcal | %0 |
Pişirmede ağırlığın %10 kadarı buharlaşma olarak hesaba katıldı.
Köfte Ekmek Besin Değerleri
| Mineraller | 100 g’da | BRD |
|---|---|---|
| Kalsiyum | 68,1 mg | %9 |
| Demir | 2,5 mg | %18 |
| Magnezyum | 20,7 mg | %6 |
| Fosfor | 104 mg | %15 |
| Potasyum | 231 mg | %12 |
| Sodyum | 448 mg | %19 |
| Çinko | 1,8 mg | %18 |
| Bakır | 0,09 mg | %9 |
| Manganez | 0,28 mg | %14 |
| Yağ dağılımı | 100 g’da |
|---|---|
| Doymuş yağ | 2,9 g |
| Tekli doymamış yağ | 3 g |
| Çoklu doymamış yağ | 0,83 g |
| Trans yağ | 0,27 g |
| Kolesterol | 25,4 mg |
BRD: 100 g’ın, yetişkin için AB beslenme referans değerini karşılama oranı.
Alerjenler ve Diyet Uyumu
- Gluten
- Vegan
- Uygun değil
- Vejetaryen
- Uygun değil
- Glutensiz
- Uygun değil
- Süt ürünü içermez
- Uygun
Tarifteki malzemelere göre belirlendi; hazır ürünlerde ve restoranlarda çapraz bulaşma olabilir.
Veri Kaynağı
Değerler yemeğin malzemeleri ve gramajlarından, her malzemenin USDA FoodData Central ölçümüyle hesaplandı. Kalori ve makrolar yapay zekâ tahmini değildir.
Değerler ortalamadır; tarif, ürün ve porsiyona göre değişebilir. Tıbbi tavsiye yerine geçmez.
Sık Sorulan Sorular
- Köfte Ekmek kaç kalori?
- 100 gram Köfte Ekmek 207 kcal’dir. 1 porsiyon (334 g) yaklaşık 691 kcal eder.
- Köfte Ekmek içinde kaç gram protein var?
- 100 gramında 10,5 g protein bulunur; enerjisinin %20 kadarı proteinden gelir.
- Köfte Ekmek glutensiz mi?
- Hayır. Gluten içeren bir tahıl (buğday, arpa, çavdar veya yulaf) içeriyor.
- Köfte Ekmek vegan mı?
- Hayır, hayvansal ürün içeriyor.