Özet
- Protein %8
- Karbonhidrat %51
- Yağ %41
100 gram Zeytinli Açma 324 kcal enerji, 6,8 g protein, 41,4 g karbonhidrat ve 14,6 g yağ içerir. 1 porsiyon (90 g) yaklaşık 292 kcal’dir.
100 g için, AB beslenme beyanı eşiklerine (1924/2006) göre.
Zeytinli Açma Nelerden Oluşur?
Değerler 4 kişilik standart bir tarifin malzemelerinden hesaplandı (toplam 1.163 g çiğ malzeme).
| Malzeme | Miktar | Enerji | Kalori payı |
|---|---|---|---|
| Beyaz Un | 500 g | 1.820 kcal | %54 |
| Margarin | 110 g | 789 kcal | %23 |
| Ayçiçek Yağı | 30 g | 265 kcal | %7,8 |
| Siyah Zeytin | 150 g | 174 kcal | %5,1 |
| Şeker | 30 g | 116 kcal | %3,4 |
| Yumurta | 75 g | 107 kcal | %3,2 |
| Tam Yağlı Süt | 150 g | 90 kcal | %2,7 |
| Kuru Maya | 10 g | 33 kcal | %1 |
| Su | 100 g | 0 kcal | %0 |
| Tuz | 8 g | 0 kcal | %0 |
Pişirmede ağırlığın %10 kadarı buharlaşma olarak hesaba katıldı.
Zeytinli Açma Besin Değerleri
| Vitaminler | 100 g’da | BRD |
|---|---|---|
| A vitamini | 105 µg | %13 |
| D vitamini | 0,28 µg | %6 |
| E vitamini | 2,5 mg | %21 |
| B1 vitamini (tiamin) | 0,49 mg | %45 |
| B2 vitamini (riboflavin) | 0,33 mg | %24 |
| B3 vitamini (niasin) | 3,2 mg | %20 |
| B6 vitamini | 0,06 mg | %4 |
| B12 vitamini | 0,15 µg | %6 |
| Folat | 113 µg | %56 |
| Mineraller | 100 g’da | BRD |
|---|---|---|
| Kalsiyum | 43,2 mg | %5 |
| Demir | 3,3 mg | %23 |
| Magnezyum | 14,7 mg | %4 |
| Fosfor | 87,3 mg | %12 |
| Potasyum | 94,8 mg | %5 |
| Sodyum | 498 mg | %21 |
| Çinko | 0,6 mg | %6 |
| Bakır | 0,12 mg | %12 |
| Selenyum | 18,9 µg | %34 |
| Yağ dağılımı | 100 g’da |
|---|---|
| Doymuş yağ | 2,8 g |
| Tekli doymamış yağ | 8 g |
| Çoklu doymamış yağ | 3,1 g |
| Trans yağ | 1,6 g |
| Kolesterol | 28,4 mg |
BRD: 100 g’ın, yetişkin için AB beslenme referans değerini karşılama oranı.
Alerjenler ve Diyet Uyumu
- Gluten
- Süt
- Yumurta
- Vegan
- Uygun değil
- Vejetaryen
- Uygun
- Glutensiz
- Uygun değil
- Süt ürünü içermez
- Uygun değil
Tarifteki malzemelere göre belirlendi; hazır ürünlerde ve restoranlarda çapraz bulaşma olabilir.
Veri Kaynağı
Değerler yemeğin malzemeleri ve gramajlarından, her malzemenin USDA FoodData Central ölçümüyle hesaplandı. Kalori ve makrolar yapay zekâ tahmini değildir.
Değerler ortalamadır; tarif, ürün ve porsiyona göre değişebilir. Tıbbi tavsiye yerine geçmez.
Sık Sorulan Sorular
- Zeytinli Açma kaç kalori?
- 100 gram Zeytinli Açma 324 kcal’dir. 1 porsiyon (90 g) yaklaşık 292 kcal eder.
- Zeytinli Açma içinde kaç gram protein var?
- 100 gramında 6,8 g protein bulunur; enerjisinin %8 kadarı proteinden gelir.
- Zeytinli Açma glutensiz mi?
- Hayır. Gluten içeren bir tahıl (buğday, arpa, çavdar veya yulaf) içeriyor.
- Zeytinli Açma vegan mı?
- Hayır, hayvansal ürün içeriyor.