Özet
- Protein %21
- Karbonhidrat %34
- Yağ %45
100 gram Kokoreç Yarım Ekmek 257 kcal enerji, 13,7 g protein, 21,4 g karbonhidrat ve 13 g yağ içerir. 1 porsiyon (303 g) yaklaşık 779 kcal’dir.
100 g için, AB beslenme beyanı eşiklerine (1924/2006) göre.
Kokoreç Yarım Ekmek Nelerden Oluşur?
Değerler 4 kişilik standart bir tarifin malzemelerinden hesaplandı (toplam 1.411 g çiğ malzeme).
| Malzeme | Miktar | Enerji | Kalori payı |
|---|---|---|---|
| Beyaz Ekmek | 480 g | 1.277 kcal | %41 |
| Kuzu Kıyma | 450 g | 1.067 kcal | %34 |
| Tereyağı | 60 g | 430 kcal | %14 |
| Dana Ciğer | 200 g | 270 kcal | %8,6 |
| Domates | 120 g | 22 kcal | %0,7 |
| Pul Biber | 6 g | 19 kcal | %0,6 |
| Yeşil Biber | 80 g | 16 kcal | %0,5 |
| Kekik | 4 g | 11 kcal | %0,4 |
| Kimyon | 3 g | 11 kcal | %0,4 |
| Tuz | 8 g | 0 kcal | %0 |
Pişirmede ağırlığın %14 kadarı buharlaşma olarak hesaba katıldı.
Kokoreç Yarım Ekmek Besin Değerleri
| Mineraller | 100 g’da | BRD |
|---|---|---|
| Kalsiyum | 71,5 mg | %9 |
| Demir | 3,2 mg | %23 |
| Magnezyum | 23 mg | %6 |
| Fosfor | 168 mg | %24 |
| Potasyum | 257 mg | %13 |
| Sodyum | 483 mg | %20 |
| Çinko | 2,2 mg | %22 |
| Bakır | 1,7 mg | %170 |
| Manganez | 0,32 mg | %16 |
| Yağ dağılımı | 100 g’da |
|---|---|
| Kolesterol | 83,8 mg |
BRD: 100 g’ın, yetişkin için AB beslenme referans değerini karşılama oranı.
Alerjenler ve Diyet Uyumu
- Gluten
- Süt
- Vegan
- Uygun değil
- Vejetaryen
- Uygun değil
- Glutensiz
- Uygun değil
- Süt ürünü içermez
- Uygun değil
Tarifteki malzemelere göre belirlendi; hazır ürünlerde ve restoranlarda çapraz bulaşma olabilir.
Veri Kaynağı
Değerler yemeğin malzemeleri ve gramajlarından, her malzemenin USDA FoodData Central ölçümüyle hesaplandı. Kalori ve makrolar yapay zekâ tahmini değildir.
Değerler ortalamadır; tarif, ürün ve porsiyona göre değişebilir. Tıbbi tavsiye yerine geçmez.
Sık Sorulan Sorular
- Kokoreç Yarım Ekmek kaç kalori?
- 100 gram Kokoreç Yarım Ekmek 257 kcal’dir. 1 porsiyon (303 g) yaklaşık 779 kcal eder.
- Kokoreç Yarım Ekmek içinde kaç gram protein var?
- 100 gramında 13,7 g protein bulunur; enerjisinin %21 kadarı proteinden gelir.
- Kokoreç Yarım Ekmek glutensiz mi?
- Hayır. Gluten içeren bir tahıl (buğday, arpa, çavdar veya yulaf) içeriyor.
- Kokoreç Yarım Ekmek vegan mı?
- Hayır, hayvansal ürün içeriyor.